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Carcinogénesis experimental con 7,12-dimetilbenzantraceno (DMBA) y su inhibición con aceite de oliva virgen extra y dieta con aceitunas maduras (variedad Picual)

Revista Espanola De Patologia, 2017
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Aceite de oliva y prevención cardiovascular: más que una grasa

Clínica E Investigación En Arteriosclerosis, 2006
Pablo Perez Martinez, JOSÉ Lopez Miranda, FRANCISCO Perez Jiménez   +2 more
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Aceite de Oliva

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Factores determinantes del conocimiento de los consumidores hacia los sistemas de calidad certificada en aceite de oliva: el caso del comercio justo

2021
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FRANTOLIO, aceite de oliva extra virgen sustentable

2023
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Cambios en el perfil lipídico de individuos jóvenes tras la sustitución del aceite de girasol de su dieta por aceite de oliva

Revista Espanola De Cardiologia, 1997
JOSÉ Antonio Casasnovas Lenguas
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Aceite y vida: el impacto del aceite de oliva en la salud humana. Revisión de la evidencia de la recomendación del uso del aceite de oliva virgen extra

Semergen
Rubio Juan Maria
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El aceite de oliva: alimento saludable desde la época califal al umbral del nuevo milenio

Medicina Clínica, 2000
FRANCISCO Perez-Jimenez, JOSÉ Lopez Miranda, J López-Miranda   +2 more
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Compuestos bioactivos del aceite de oliva virgen

NUTRICION CLINICA EN MEDICINA, 2018
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Microencapsulación del aceite de oliva virgen extra. Efecto sobre la calidad y vida útil de alimentos empanados

2021
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