Aplicaciones de la espectroscopía infrarroja en el análisis de alimentos [PDF]
, 2019 En los últimos años, la preocupación por la calidad y seguridad alimentaria ha aumentado debido a las crisis alimentarias surgidas. Para solventar estos problemas, las técnicas analíticas espectroscópicas de infrarrojo cercano NIR y medio MIR se ...
Téllez Mesa, Clara
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Archivos Latinoamericanos de NutriciónNosotros comparamos los efectos del consumo de aceite de seje (Oenocarpus bataua), con respecto el de oliva virgen sobre la concentración de los lípidos del plasma y de la susceptibilidad de oxidación in vitro de las lipoproteínas de alta densidad (HDL ...
María Isabel Giacopini +3 more
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Influence of the confinement that occurred in Spain due to the SARS-CoV-2 virus outbreak on adherence to the Mediterranean diet. [PDF]
Clin Investig Arterioscler, 2021 Carbayo Herencia JA +7 more
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Investigación, innovación y transferencia en el sector del aceite de oliva en España. Un Análisis mediante paneles presenciales de expertos [PDF]
, 2014 El trabajo tiene como primer objetivo obtener una visión consensuada de los problemas y prioridades de investigación, desarrollo, innovación y transferencia del sistema nacional de I+D+i (Investigación, Desarrollo e Innovación) sobre el sector oleícola
Coq Huelva, Daniel +3 more
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Los cultivos mediterráneos en China : el caso del olivar [PDF]
, 2011 El mercado del aceite de oliva en China tiene un gran potencial, por ello, hay un interés creciente en incrementar la superficie de olivo en el país. En este artículo se describe la historia reciente del cultivo del olivo en China, las características ...
Connor, D.J., Gómez-del-Campo, Maria
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Longitudinal association of dietary acid load with kidney function decline in an older adult population with metabolic syndrome. [PDF]
Front Nutr, 2022 Valle-Hita C +47 more
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Characterization and anaerobic digestion of waters from washing of virgin olive oil [PDF]
, 1993 Se ha efectuado la caracterización y un estudio cinético del proceso de digestión anaerobia de las aguas residuales obtenidas en el lavado del aceite de oliva virgen.
Alba, José +4 more
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Aceite de oliva virgen: Calidad nutricional y propiedades saludables
, 2016 Tesis Univ. Granada.
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In Vitro Degradation of Mg-Doped ZrO2 Bioceramics at the Interface with Xerostom® Saliva Substitute Gel. [PDF]
Materials (Basel), 2023 Bizo L +4 more
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Plasma acylcarnitines and risk of incident heart failure and atrial fibrillation: the Prevención con dieta mediterránea study. [PDF]
Rev Esp Cardiol (Engl Ed), 2022 Ruiz-Canela M +22 more
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