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Hidrogenación de un aceite de pescado (Sábalo) : Variación de sus propiedades físicas y químicas
En el presente trabajo, se ha estudiado un aceite industrial de "sábalo" (Prochilodus Lineatus), con el objeto de observar la variación de laspropiedades físicas y químicas, a lo largo del proceso de hidrogenación. La hidrogenación puede efectuarse: no selectiva o selectivamente. En el caso de la hidrogenación no selectiva, son de interés los productos
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Physical Activity as a Key Factor in Elevated BMI Among Children with Developmental Coordination Disorder: A Cross-Sectional Analysis. [PDF]
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