Microwave-assisted production of alkyl-polyglucoside from Sacha inchi oil and glucose
Dyna, 2023 En este trabajo se han evaluado diferentes tiempos de reacción de microondas (0, 10, 20 y 30 min) para obtener un alquil poliglucósido de Sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) y glucosa utilizando microondas a una potencia de 200 W y una temperatura de ...
Uberney Carvajal-Ruiz +2 more
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Revista Colombiana de Química, 2019 Se identificaron los componentes aromáticos activos provenientes de muestras comerciales del aceite de sacha inchi, obtenidos de cultivos de Santa Rosa de Osos (Antioquia, Colombia), mediante la técnica de microextracción en fase sólida acoplada a ...
Lina Teresa Monroy Soto +4 more
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Monitorización de la oxidación del aceite de semillas de sacha inchi (Plukenetia volubilis) suplementado con extractos de vainas de tara (Caesalpinia spinosa) mediante técnicas convencionales y MIR [PDF]
, 2020 This work focuses on the characterization of the oxidation of the oil from sacha inchi seeds (Plukenetia volubilis) under accelerated conditions at 60 ºC for 15 days.
Baeten, V. +5 more
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Perspectivas en Nutrición Humana, 2017 Antecedentes: la extracción en frío de aceite de sacha inchi presenta bajo rendimiento, lo que genera aproximadamente un 60 % de torta residual, un contenido variado de grasa y un valor elevado de proteína.
Diana Vásquez Osorio +4 more
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Obtención y caracterización fisicoquímica de aceites genuinos de sacha inchi (Plukenetia huayllabambana) [PDF]
, 2013 Perú es el principal productor de sacha inchi en el mundo; se produce en los departamentos de San Martín, Huánuco, Junín, Cusco, Pasco, Ucayali, Loreto y Amazonas. Uno de los productos que se obtienen del sachi inchi es su aceite.
Chasquibol Silva, Nancy +4 more
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Caracterización del contenido de aceite de dos oleaginosas / sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) y canola (Brassica napus y Brassica rapa). [PDF]
, 2012 The sacha inchi oil (Plukenetia volubilis L.), seed originally from Peru, recently grown in equatorial lands, possesses omega-3, omega-6, omega-9 at levels 51,94%, 34,37% and 7,97%.
Maldonado Muñoz, Santiago +1 more
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Oportunidad comercial para la exportación de Aceite de Sacha Inchi a mercados internacionales
, 2021 El presente artículo tiene como objetivo identificar la oportunidad comercial para la exportación de aceite de Sacha Inchi a mercados internacionales, se parte de las tendencias de consumo de productos que beneficien la salud humana, del aprovechamiento de la biodiversidad, el auge de los negocios verdes y la posibilidad que tienen el país para ...
Romero-Barreto, Hugo Alejandro +2 more
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Modelamiento del proceso de extracción del aceite de sacha inchi (plukenetia volubilis l.) Por solventes [PDF]
, 2016 Se realizó la simulación del proceso de extracción de aceite de Sacha Inchi partiendo del modelamiento de los tres principales triglicéridos que lo componen (Trilinolenina, Dililenil-linoleina y Dilinolel-linolenina) y utilizando el programa Aspen Plus ...
Hincapié Serna, Laura
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Oportunidades de exportación del aceite de Sacha inchi peruano al mercado francés [PDF]
, 2015 En los últimos años el sacha inchi está adquiriendo gran notoriedad en el mercado internacional, alcanzando a ser uno de los productos más demandados y competitivos por países con mayor desarrollo, entre norteamericanos y europeos.
Tejero Brito, Yaphet Steven
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