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Tratamiento alternativo de las dislipidemias con aceite de maní silvestre – Sacha Inchi en el personal administrativo de la Universidad Técnica del Norte de la ciudad de Ibarra [PDF]

open access: yes, 2015
Identificar los beneficios que presenta el consumo del aceite de maní silvestre – Sacha inchi como tratamiento alternativo de las dislipidemias en el personal administrativo de la Universidad Técnica del Norte de la ciudad de Ibarra.Es un estudio cuasi-
Jácome Pozo, Marjorie Valeria
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Obtención de los ácidos grasos del aceite de la Plukenetia volubilis L. "Sacha Inchi" para la utilización en la industria y estudio fitoquímico cualitativo de la almendra [PDF]

open access: yes, 2008
En el presente trabajo se obtienen los ácidos grasos insaturados del aceite de “sacha inchi” con un bajo contenido de ácidos grasos saturados. Esta mezcla de ácidos grasos obtenidos, son ampliamente utilizados en la industria como aditivos en la ...
Pariona Mendoza, Nancy
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Plan de exportación de aceite sacha inchi para la empresa Gen SAS

open access: yes, 2015
Debido a las nuevas necesidades dietarías de los consumidores que buscan respaldar su salud mediante buenas practicas alimenticias se detectó la oportunidad de presentar al mercado internacional un tipo de aceite elaborado a partir de semillas de sacha inchi, no muy conocidas en la población mundial debido a que estas se originan en la amazonia de ...
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Estudio del efecto neuroprotector del aceite de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis) en la neurotoxicidad inducida por Metilmercurio durante la gestación y lactancia en ratas [PDF]

open access: yes, 2015
Los ácidos grasos poliinsaturados (PUFAs), especialmente el Omega 3 y 6 se encuentran en grandes cantidades en el aceite de Plukenetia volubilis L. “Sacha Inchi”, estos PUFAS se trasforman en el organismo en DPA, DHA y ARA respectivamente, estos son ...
Barrera Pérez, Peter Rolando
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Efecto del aceite de sacha inchi (plukenetía volubilis linneo) sobre el perfil lipídico en ratas holtzman en la Facultad de Medicina San Fernando en el periodo de mayo a agosto del año 2012 [PDF]

open access: yes, 2019
Comprueba las modificaciones en el perfil lipídico de ratas Holtzman después de la administración oral de aceite de Sacha Inchi. Se realizó un estudio de enfoque cuantitativo, alcance correlacional – explicativo y de diseño experimental con 40 ratas ...
Revilla Velásquez, María Elena
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Caracterización y trazabilidad del aceite de sacha inchi (plukenetia volubilis linneo)

open access: yes, 2014
El Sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) en el Perú, forma parte de las especies silvestres usufructuadas del patrimonio natural de la nación. El Sacha inchi es una oleaginosa silvestre cultivada en la regiones Amazónicas, esta planta ha sido cultiva por los pueblos indígenas durante siglos.
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Omega-3 and omega-6 polyunsaturated fatty acids for dry eye disease. [PDF]

open access: yesCochrane Database Syst Rev, 2019
Downie LE, Ng SM, Lindsley KB, Akpek EK.
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Evaluación de ácidos grasos y propiedades fisicoquímicas de los aceites crudos de Plukenetia volubilis L. (Sacha inchi) de la selva central del Perú y determinación de su actividad antiinflamatoria [PDF]

open access: yes, 2013
Se realizó la determinación de los índices de yodo, saponificación, acidez y peróxido (AOAC) de aceites crudos de semillas comerciales de Plukenetia volubilis L.
Enciso Soria, Julia Esther
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Estudio de prefactibilidad para la implementación de una planta de producción de aceite de Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis)

open access: yes, 2015
Este proyecto presenta el estudio preliminar para la implementación de una planta de producción de aceite de Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis), a partir de las semillas de esta misma. Para determinar si el proyecto es viable, se realizó un arduo estudio de mercado, con el cuál determinamos la demanda del proyecto utilizando como referencia su ...
Gómez de la Torre Cateriano, Lourdes   +1 more
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