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Nutritional composition of Sacha inchi ( Plukenetia Volubilis L.) as affected by different cooking methods

International Journal of Food Properties, 2019
Dah-Sol Kim, Nami Joo
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Characterization of sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) oil by FTIR spectroscopy and 1H NMR. Comparison with linseed oil

JAOCS, Journal of the American Oil Chemists' Society, 2003
Ainhoa Ruiz-Aracama, María D Guillén, Rosana Chirinos   +2 more
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New perspectives on different Sacha inchi seed oil extractions and its applications in the food and cosmetic industries

Critical Reviews in Food Science and Nutrition
Wen-Chien Lu, Po-Hsien Li, Amanda Tresiliana Mulió   +2 more
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Cold-Pressed Sacha Inchi Oil: High in Omega-3 and Prevents Fat Accumulation in the Liver

Pharmaceuticals
Pornanan Kueakhai, Anan Athipornchai, Narin Changklungmoa   +2 more
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Estudio de prefactibilidad para la implementación de una planta de producción de aceite de Sacha Inchi (Plukenetia Volubilis)

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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una fábrica de papillas para niños, microencapsulados con aceite de sacha inchi (Plukenetia volubilis)

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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta de producción de aceite de sacha inchi (Plukenetia huayllabambana) aromatizado con hojas de romero y tomillo

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Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de aceite extra virgen de sacha inchi (Plukenetia volubilis) en el departamento de San Martín para exportación a Estados Unidos

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Efecto antibacteriano y antifúngico del aceite esencial ozonizado de sacha inchi, hidróxido de calcio y la combinación de ambos frente al Enterococcus faecalis y Candida albicans. Estudio in vitro

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Estudio de prefactibilidad para la implementación de una planta productora de aceite de sacha inchi (plukenetia volubilis) extra virgen

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