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Obtención de una medida del consumo nacional de comidas.

Rect@, 2004
En España el gasto de alimentos representa un alto porcentaje del total de presupuesto de los hogares. El presupuesto se reparte como sigue: carne (29%), frutas, legumbres, veduras y patatas (19%), productos lácteos, huevos y quesos (14%), pan y cereales
Álvarez Martínez, Pedro
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EVALUACIÓN NUTRICIONAL DE LOS ÁCIDOS GRASOS DE ACEITE DE SEMILLAS DE PALQUI

Investigación & Desarrollo, 2015
Se presenta una evaluación nutricional de los aceites extraídos de la semilla de palqui (Acacia feddeana Harms), una planta leguminosa de origen silvestre, que crece en zonas semi-desérticas templadas de la región sud de Bolivia y es consumida ...
Ramiro Escalera Vásquez, Francisco Caba
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ESTUDIO DE MERCADO Y CONSERVACIÓN DE CARNE DE PESCADO MEDIANTE ACEITES ESENCIALES

, 2016
Introducción: Investigaciones realizadas con carne de pescado revelan susceptibilidad a la descomposición por factores como temperatura, humedad, captura, almacenamiento, manipulación, transporte y composición fisicoquímica.
Argote-Vega, Francisco Emilio
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Extracción de aceites saludables de vísceras de pescado mediante tecnologías convencionales y avanzadas

Fish viscera is a by-product of fish processing that has limited use as added-value products. The current issue of circular economy to produce recycled and zero waste products, therefore, the utilization of fish viscera for valuable products is important
A. Rohim, Estiasih, T., F.C. Nisa, Rohim, A., B. Susilo, Susilo, B., T. Estiasih, Nisa, F.C.   +7 more
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Perfil de ácidos grasos en leche de búfalas alimentadas con pastura natural y suplementadas con aceites de girasol y pescado

, 2017
El objetivo del estudio fue evaluar el perfil de ácidos grasos (AG) y la calidad nutricional de la leche de búfalas suplementadas con aceites de girasol y pescado.
Patiño, E. M., Villordo, G. I., Valenzuela, K. M., Léctora, J. W., Sánchez-Negrete, M.   +4 more
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Importancia de los lípidos en el tratamiento nutricional de las patologías de base inflamatoria Importance of lipids in the nutritional treatment of inflammatory diseases

Nutrición Hospitalaria, 2006
En las últimas décadas, el conocimiento acerca de las propiedades antiinflamatorias de los lípidos ha facilitado el desarrollo de productos adaptados a la nutrición enteral y parenteral que han sido utilizados como terapia en numerosas enfermedades de ...
M. D. Mesa García, C. M. Aguilera García, A. Gil Hernández   +2 more
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Hábitos alimentarios y su relación con los conocimientos, respecto al concepto de dieta equilibrada, de un colectivo de mujeres jóvenes con sobrepeso/obesidad Dietary habits and their relationship with the knowledge on the concept of a balanced diet in a group of young women with overweight/obesity

Nutrición Hospitalaria, 2007
Objetivo: Conocer los hábitos de alimentación de una población de mujeres con sobrepeso/obesidad y sus conocimientos sobre el concepto de alimentación correcta para poder diseñar campañas de educación nutricional dirigidas a este colectivo.
E. Rodríguez-Rodríguez, J. M. Perea, L. M. Bermejo, L. Marín-Arias, A. M. López-Sobaler, R. M. Ortega   +5 more
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Effects of fat sources on liver characteristics and intestinal morphometry in an early-life animal model. [PDF]

Rev Peru Med Exp Salud Publica, 2023
Gutiérrez Zorrilla IM, Bernuy-Osorio ND, Zea Mendoza O, Yabar Villanueva EF, Vílchez-Perales C.   +4 more
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Anti-inflammatory effect of parenteral fish oil lipid emulsion on human activated mononuclear leukocytes Efecto antiinflamatorio de la emulsión parenteral de lípidos con aceite de pescado en leucocitos mononucleares humanos activados

Nutrición Hospitalaria, 2009
Background & aim: To compare the effect of fish oilbased (FO) lipid emulsions (LE) for parenteral administration with standard LE and a new FO containing LE composed of four different oils on the antigen presentation and inflammatory variables.
T. Manzoni Jacintho, H. Gotho, M. Gidlund, C. García Marques, R. Torrinhas, M.ª Mirtes Sales, D. Linetzky Waitzberg   +6 more
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Evaluación experimental de un motor Diesel, con mezclas e petróleo Diesel y aceite de pescado

TECNIA, 1998
Se propone el empleo del aceite de pescado en mezcla con el petróleo Diesel 2, en los motores Diesel, mediante la adición en proporción volumétrica a la cantidad de combustible Diesel. Esta mezcla es empleada como combustible alternativo para disminuir el consumo de combustible Diesel; su utilización es de bajo costo lo que hace factible y conveniente ...
Lira Cacho, Guillermo, Valderrama Romero, Andrés, Valderrama Romero, Andrés, Lira Cacho, Guillermo   +3 more
openaire   +1 more source