Nutrition & SantéFatty acids are a big world in biochemistry. Some of them are not essential because they may be synthetized by human body : so, circulating saturated fatty acids are partially coming from hepatic de novo lipogenesis from sugars.
Jean-Michel LECERF
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Etude de la composition de l'huile d'Elaeis guineensis Jacq. Possibilités d'amélioration [PDF]
, 1975 L'étude de la composition en acides gras de l'huile de palme en vue d'améliorer sa qualité a conduit à plusieurs résultats. La recherche des fluctuations en fonction du mode d'extraction et de conservation de l'huile, de la maturité et de la position des
Gascon, J.P., Wuidart, Willy
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L'huile de palme : sa place dans l'alimentation humaine [PDF]
, 1999 Les auteurs tentent d'expliquer pourquoi l'huile de palme, riche en acides gras saturés, présente les mêmes performances nutritionnelles que les huiles de soja, colza et tournesol.
Graille, Jean, Pina, Michel
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Obtention d’un extrait de contenu ruminal pauvre en particules alimentaires : application à la biohydrogénation de l’huile de tournesol in vitro [PDF]
, 2007 L’objectif de cette étude était d’obtenir un inoculum pauvre en particules alimentaires pour la mise en œuvre de cultures ruminales, et de vérifier son efficacité à réaliser la biohydrogénation des acides gras insaturés, celle-ci étant principalement ...
Enjalbert, Francis +2 more
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Revue d’Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 1966 L'auteur a étudié le comportement de Trypanosoma evansi en présence de dix acides gras. Six d'entre eux se sont montrés toxiques, spécialement les acides linoléique et oléique.
J. Balis
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Amélioration de la production et de la qualité de l'huile d'Elaeis guineensis Jacq [PDF]
, 1975 L'amélioration de l'Elaeis guineensis, conduite selon un schéma inspiré de la Sélection Récurrente Réciproque (S.R.R.), a fait progresser la production d'huile par hectare et par an de 1, 9 à 3, 0 t grâce à l'Expérimentation Internationale et de 3, 0 à 3,
Gascon, J.P., Wuidart, Willy
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Analyse par HPLC et CG/SM des constituants du carbone organique dissous (COD), du COD biodégradable (CODB) et des composés organohalogénés (TOX) d'un perméat de nanofiltration [PDF]
, 1996 Pour limiter la formation de composés organohalogénés des eaux traitées et la reviviscence bactérienne des réseaux, il est important d'éliminer la majeure partie du carbone organique dissous (COD) et du carbone organique dissous biodégradable (CODB ...
Agbekodo, K. M. +3 more
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GENOMIQUE ET NUTRITION HUMAINE Biodisponibilité des acides gras et apports nutritionnels conseillés
Oléagineux, Corps gras, Lipides, 2002 Les recommandations en terme d’apports en lipides évoluent en même temps que la connaissance de leurs effets sur la santé. La troisième édition des apports nutritionnels conseillés (ANC), pour la population française, a été publiée en 2001. L’examen de l’
Combe Nicole
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La lipidose hépatique chez le cochon d’inde (cavia porcellus) [PDF]
, 2017 Le cochon d’Inde est de plus en plus rencontré dans les salles de consultation du vétérinaire. La lipidose hépatique est un désordre au niveau du stockage des lipides.
Bodin, Pauline
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Corps gras non conventionnels du Bassin du Congo : Caractérisation, biodiversité et qualité
Oilseeds and fats, crops and lipids, 2014 Cent trente échantillons d’huiles et graisses extraites de 77 espèces oléagineuses du Bassin du Congo, appartenant à 35 familles botaniques, font l’objet de cette revue.
Silou Thomas
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