Estudo comparativo da actividade antioxidante en fresas de cultivos de orixe tradicional versus ecolóxico [PDF]
Traballo fin de grao (UDC.CIE). Bioloxía. Curso 2016/2017[Resumen] En el presente trabajo se realiza un estudio de la actividad antioxidante en frutos de fresa de la especie Fragaria × ananassa Duch.
López do Campo, Javier
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Actividad antioxidante de cuatros especies vegetales del nordeste argentino
Objetivos: determinar la composición fitoquímica y evaluar la actividad antioxidante de los extractos hidroalcohólicos de S. haematospermum; P. niruri; P. tenellus; E. serpens. Metodología: la composición fitoquímica se analizó por cromatografía en capa fina y la actividad antioxidante se observó de modo cualitativo por ensayo autográfico.
Soro, Ariadna Soledad +2 more
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RESUMEN Antecedentes: los extractos de Bixa orellana son utilizados como colorante de alimentos, y presentan una actividad antioxidante de importancia farmacéutica.
Erika V. MEÑACA +2 more
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Respuesta a estrés oxidativo generado por alta luz y dióxido de carbono (CO2) en el modelo productor de biodiesel Nannochloropsis salina (Ochrophyta, Eustigmatales) [PDF]
Indexación: Web of Science; Scielo.Due to overconsumption of fossil fuels, microalgae have arrived as an alternative source of biofuel. Looking forward to generate a sustainable process, it is proposed to couple the cultures to CO2 emission sources ...
Contreras-Porcia, Loretto +3 more
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Variación del contenido de compuestos fenólicos y antioxidantes en hojas de dos cultivares de Manzano (Malus domestica Borkh) [PDF]
43 p.Durante la temporada 2012/2013, se obtuvieron muestras de hojas provenientes de dardos con fruta, sin fruta y brote anual para los cv. Brookfield y Fuji a 60 DDPF y 120 DDPF.El ensayo consistió en cuantificar los fenoles totales, fenoles específicos
Neira Etcheverry, Amalia (Prof. Informante) +2 more
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Estudios de actividad antiinflamatoria, antioxidante y citotóxica de compuestos de origen natural [PDF]
Introducción: Actualmente las plantas medicinales constituyen una fuente importante de compuestos para el desarrollo de nuevos fármacos. El género Garcinia contiene xantonas, metabolitos secundarios producidos principalmente como mecanismo de defensa ...
Borrero Girón, Irene
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Péptidos con actividad antioxidante de proteínas vegetales
En este capitulo se presenta informacion relevante sobre algunos estudios llevados a cabo con peptidos antioxidantes obtenidos a partir de proteinas de fuentes vegetales convencionales y no convencionales.
Santiago Gallegos Tintoré +3 more
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Antecedentes: los extractos de Bixa orellana son utilizados como colorante de alimentos, y presentan una actividad antioxidante de importancia farmacéutica.
Erika V. MEÑACA +2 more
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Chañar (Geoffroea decorticans) una fruta chilena y un producto derivado (arrope): estudios preliminares [PDF]
44 p.En la flora nativa de Chile existen muchas especies cuyos frutos son comestibles, apetecibles y saludables para el ser humano. Algunas de estas frutas fueron consumidas en tiempos ancestrales, pero ese conocimiento se perdió para la mayoría.
Caramantín Soriano, María del Pilar (Prof. Guía) +1 more
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Objetivo : Determinar el contenido de antocianinas y de vitamina C, así como la actividad antioxidante de los extractos etanólicos de los frutos de siete variedades de Morus alba L.
Yudit Lugo-Morales +6 more
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