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Búsqueda de información legal sobre aditivos alimentarios
, 2023 En este video se muestran diferentes fuentes nacionales y Europeas con información legal sobre aditivos alimentarios. Se muestra como localizar la versión del texto consolidado de la normativa europea sobre aditivos alimentarioshttps://polimedia.upv.es ...
Larrea Santos, Virginia
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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: evaluation of the nutritional profile
Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract In later years, a growing trend is apparent of vegetarian or vegan diets attributable to a number of causes, among of others, consumers’ concern for animal welfare, climate change and, to a lesser degree, for health‐related issues. On a par to this growth, availability of meat analogues in the market has also been on the rise. In this context,
Judit Costa Català +4 more
wiley +1 more source
Reglamento 1333/2008 del Parlamento Europeo sobre Aditivos alimentarios
, 2023 Este video contiene la información necesaria para buscar en textos consolidados, concretamente el reglamento nº 1333/2008 del Parlamento Europeo y la comisión sobre aditivos alimentarios y explica cual es el contenido de dicho reglamentohttps ...
Larrea Santos, Virginia
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Tema 5. Aditivos Alimentarios relacionados con ETA. Parte II
, 2023 Tema 5. Aditivos alimentarios relacionados con ETA. Parte IIEsta clase (Tema 5) sobre tóxicos naturales y químicos relacionados con ETA de la asignatura de Higiene de los Alimentos, Cátedra Ambiente y Salud, Escuela de Nutrición y Dietética, Facultad de ...
Peñalver Dupont, Carolina Mariluz
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Vitae, 2014 Antecedentes: El quitosano es un polisacárido biodegradable producido a partir de la quitina que se extrae de residuos provenientes de la industria pesquera.
William ALBARRACÍN-HERNÁNDEZ +1 more
doaj +2 more sources
Revista Científica, 2021 El objetivo del estudio fue evaluar el comportamiento productivo de pollitos Cobb 500 en etapa 1-21 días (d) de edad en las condiciones andinas del Ecuador.
Fabián Astudillo-Riera +3 more
doaj
Association between ultrapocessed food and chronic kidney disease
Nefrología (English Edition), 2021 The modern diet is closely linked to the consumption of processed foods, causing an increase in the intake of salt, simple sugars, phosphorus and added potassium.
Luis Miguel Lou Arnal +6 more
doaj +1 more source
Revista Colombiana de Nefrología, 2017 El manejo de los pacientes con enfermedad renal crónica (ERC) en todos los niveles de atención en salud es un reto frecuente y que amerita del mejor conocimiento y equipo de profesionales.
Camila Andrea Garcia Ospina +3 more
doaj +1 more source
Journal Boliviano de Ciencias, 2021 Los aditivos alimentarios son sustancias adicionadas a algunos alimentos con un fin tecnológico; su uso está estrictamente regulado y por esta razón se declaran obligatoriamente en las etiquetas de los alimentos. El objetivo del estudio fue identificar la frecuencia de los aditivos alimentarios en productos cárnicos procesados producidos en Bolivia y ...
Ana Cecilia Alarcón Gómez +1 more
openaire +2 more sources
RECIENA, 2023 El presente trabajo valora la metodología de una revisión bibliográfica, como técnica de búsqueda de información en el área de seguridad e inocuidad de alimentos, particularmente con un enfoque en los aditivos alimentarios que sirven como una herramienta importante en la industria alimentaria. Su uso obedece a razones tecnológicas, sanitarias y calidad.
Lorena Quintana +2 more
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