Implicaciones sanitarias de los aditivos alimentarios
, 2016 Se ha realizado un estudio con el objeto de conocer los procedimientos de autorización de aditivos alimentarios y revisar efectos indeseables de éstos, especialmente en el Trastorno por déficit de atención e hiperactividad, para ello se ha realizado una revisión bibliográfica de textos científicos y legales en vigor. Los resultados obtenidos reflejaron
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Especies valiosas de la biodiversidad agrícola de México: una revisión sobre los quelites
Tecnociencia ChihuahuaLos quelites han sido parte fundamental de la dieta tradicional mexicana, pues crecen de manera natural en las milpas y son recolectados por los campesinos para su consumo y venta en los mercados locales.
Luz Araceli Ochoa Martínez +4 more
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Dietary Effects of a Short-Term Administration of Microalgae Blend on Growth Performance, Tissue Fatty Acids, and Predominant Intestinal Microbiota in Sparus aurata. [PDF]
Microorganisms, 2023 García-Márquez J +8 more
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Chronic consumption of sweeteners in mice and its effect on the immune system and the small intestine microbiota [PDF]
Biomedica, 2021 Escoto JA +5 more
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Evaluation of extracts from potato and tomato wastes as natural antioxidant additives
Archivos Latinoamericanos de NutriciónEvaluación de extractos obtenidos a partir de desperdicios de papa y jitomate, como aditivos antioxidantes naturales. La industrialización de la papa y el jitomate genera grandes cantidades de desechos.
María del Carmen Robles-Ramírez +3 more
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Aditivos alimentarios y su relación con la teratogenicidad
, 2018 En los últimos años la preocupación de algunos grupos de población como la mujer embarazada en cuanto a los aditivos alimentarios es creciente. Este estudio consiste en una revisión bibliográfica con el objetivo de mejorar la atención en el embarazo y sintetizar y agrupar la evidencia existente hoy en día acerca de los aditivos alimentarios y su ...
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Aditivos hidrofóbicos de nanocelulosa para su aplicación en packaging alimentario de un solo uso
, 2021 3as Jornadas Científicas Instituto de Materiales de ...
Ponce de León, Agustina +2 more
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Ácido acético como aditivo alimentario para mejorar el rendimiento productivo en pollos Cobb 500
Revista AlfaLos ácidos orgánicos como el acético ayudan a mejorar la digestión e ingestión de alimentos, previenen la diarrea e inhibe el crecimiento de patógenos. Por lo que, se pretende conocer, ¿cuáles son los efectos positivos y ventajas del empleo del ácido acético como probióticos en los indicadores productivos en el engorde de pollo, y su tracto intestinal.
Cindy Dayana Loor Vera +2 more
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Revista Centro Azúcar, 2014 El carbamato de etilo (CE) de fórmula química H2NCOOC2H5 es también denominado uretano, es el éster etílico del ácido carbámico y aunque se conoce su potencial carcinogénico en animales de experimentación, la información en humanos todavía puede ...
Magdalena Lorenzo Izquierdo +2 more
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Investigación Valdizana, 2018 Este trabajo tuvo por objetivo evaluar y explicar el efecto antimicrobiano del extracto puro del bulbo de ajo crudo, sobre el crecimiento de las bacterias Gram positivas y Gram negativas en cultivo de agar soja plaqueado e incubando con Petri por 48 ...
Zósimo Pedro Jacha Ayala +1 more
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