Mecanismos moleculares involucrados en la mutagenicidad inducida por aflatoxina B1
La aflatoxina B1 (AFB1) es una micotoxina identificada como el más potente hepatocarcinógeno. El metabolito que resulta del proceso de detoxificación de la AFB1 en el hígado tiene la capacidad de reaccionar con el ADN genómico, generando el aducto AFB1-ADN; durante la replicación del ADN este aducto induce la transversión G:C—>T:A. Polimorfismos en los
Uribe-Yunda, Diego Fernando +1 more
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Parâmetros hematológicos de frangos de corte alimentados com ração contendo aflatoxina B1 e fumonisina B1 [PDF]
O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da aflatoxina B1 (AFB1) e da fumonisina B1 (FB1) sobre o hemograma e o leucograma de frangos alimentados com ração contendo as toxinas isoladamente e em associação, nos níveis de 0, 50 e 200mig de AFB1/kg, e/ou 0, 50 e 200mg de FB1/kg.
Tessari, Eliana Neire Castiglioni +4 more
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Estudio de la relación entre Aflatoxina B1 y Cáncer de pulmón
The relationship between aflatoxins and liver cancer is well stablished. In addition the inhalation exposure to carcinogen aflatoxin B1 (AFB 1) is considerable. Genotoxic chemical is known to react with DNA either directly of after metabolic activation to form adducts, a step thought to be relevant with respect to chemical carcinogenesis.
Omar Georggiet +5 more
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Incidência de aflatoxinas B1, B2, G1 e G2 em amendoins
Micotoxinas são substâncias tóxicas produzidas por fungos e encontradas nos alimentos.As micotoxinas mais tóxicas são as aflatoxinas, produzidas, principalmente por Aspergillus flavus.Estudos realizados no país demonstraram alta incidência dessas micotoxinas em produtos deamendoim, que representa risco à saúde da população.
Maria Helena IHA Matias +4 more
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EXPOSIÇÃO CRÔNICA A AFLATOXINA B1 E ONCOGÊNESE DO CARCINOMA HEPATOCELULAR
O carcinoma hepatocelular (CHC) é a neoplasia maligna mais frequentemente encontrada no fígado humano, sendo extremamente agressivo, porém silencioso. A aflatoxina B1 (AFB1) representa um importante agente causador do CHC, quando há exposição crônica a esta substância através da ingestão de grãos contaminados com o fungo produtor desta toxina, o ...
Marcos Vinícios Pitombeira Noronha +3 more
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FERMENTAÇÃO SUBMERSA UTILIZANDO Saccharomyces cerevisiae NA PRESENÇA DE AFLATOXINA B1 [PDF]
RESUMO – Este trabalho teve como objetivo avaliar os parâmetros cineticos de crescimento, conteudo proteico extracelular e atividade especifica da enzima peroxidase produzidos pela levedura Saccharomyces cerevisiae durante cultivo submerso na presenca da Aflatoxina B1.
M. A. de CARVALHO SILVELLO +5 more
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Foi pesquisada afIa toxina B" por cromatografia em camada delgada, em 100 amostras de feijão de várias espécies provenientes de diferentes regiões do Estado de São Paulo. Em 10% destas amostras foi detectada aflatoxina B, em concentrações que variaram de 30 a 500 p.g/kg (ppb), valores estes superiores aos tolerados pela legislação brasileira vigente.
Myrna Sabino, Maria José S. Corrêa
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Determinação de aflatoxina B1 em rações e aflatoxina M1 no leite de propriedades do Estado de São Paulo [PDF]
The occurrence of aflatoxin B 1 (AFB 1 ) in animal feed and aflatoxin M 1 (AFM 1 ) in raw milk was evaluated in dairy farms located in the Northeast region of Sao Paulo state, Brazil, from October 2005 to February 2006. The Aflatoxin analysis was performed using immunoaffinity clean-up with high performance liquid chromatography for quantification. AFB
Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de +4 more
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Alterações hepáticas em codornas japonesas submetidas à intoxicação prolongada por aflatoxina B1 [PDF]
O objetivo do presente trabalho foi estudar os efeitos da aflatoxina B1 (AFB1) sobre as vísceras (fígado, baço e moela) de codornas poedeiras japonesas, em condições de exposição a baixas doses, tendo em vista que são poucos os dados de toxicidade de longa duração nesta espécie.
Oliveira, Carlos Augusto Fernandes +5 more
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Incidência de fumonisina B1, aflatoxinas B1, B2, G1 e G2, ocratoxina A e zearalenona em produtos de milho [PDF]
Research concerning the presence of mycotoxin in food has been conducted in the Southwest and South regions of Brazil over the last two decades. Research in other regions has been limited to aflatoxin in peanuts and Brazil nuts. The aim of this work is to study the presence of fumonisin B1, aflatoxins B1, B2, G1, and G2, ochratoxin A and zearalenone in
Kawashima, Luciane Mie +1 more
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