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Aflatoxina : un cancerígeno ubicuo [PDF]
Ciencia y Sociedad, 1991 Se presentan las generalidades de las aflatoxinas y los últimos datos sobre esta toxina en distintos países, coomparándolos con datos sobre su prevalencia en maíz y maní en la República Dominicana.
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Semina: Ciências Agrárias, 1989 Foram realizados experimentos com a finalidade de se estudar a detoxificação de milho, naturalmente contaminado com aflatoxinas, através do processamento por extrusão termoplástica.
José Marcos Gontijo Mandarino +3 more
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Revista do Instituto Adolfo Lutz, 1981 Foi pesquisada afIa toxina B" por cromatografia em camada delgada, em 100 amostras de feijão de várias espécies provenientes de diferentes regiões do Estado de São Paulo. Em 10% destas amostras foi detectada aflatoxina B, em concentrações que variaram de 30 a 500 p.g/kg (ppb), valores estes superiores aos tolerados pela legislação brasileira vigente.
Myrna Sabino, Maria José S. Corrêa
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Ciência Rural, 2007 O objetivo do presente trabalho foi avaliar o perfil eletroforético das proteínas séricas de frangos de corte alimentados com dietas contendo aflatoxinas e/ou argila clinoptilolita natural. Foram utilizados 528 frangos de corte, machos, da linhagem Ross,
Roberto Marinho Maciel +6 more
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Fungos e aflatoxinas em cereais: Uma revisão [PDF]
Revista de Ciência Veterinária e Saúde Pública, 2016 A contaminação fúngica de cereais tem sido tratada com maior atenção devido ao impacto negativo na economia, principalmente nos países em desenvolvimento. Entre os fungos capazes de produzir micotoxinas em alimentos destacam-se espécies dos gêneros Aspergillus, Penicillium e Fusarium, que exigem condições específicas para o seu desenvolvimento e ...
Cardoso Filho, Francisco das Chagas +2 more
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Proteção química e biológica de grãos de milho úmidos contra fungos de armazenagem e produção de aflatoxinas. [PDF]
, 2015 Grãos de milho da cultivar HD 9486, com 19,7% de umidade, foram tratados, imediatamente após a colheita, com soluções de extrato bruto de Eucalyptus citriodora (40%), essência de Eucalyptus citriodora (20%), ácido acético (5%), uréia (5%), cetato de ...
OLIVEIRA, M. S. +2 more
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Método simplificado para el análisis de aflatoxinas en maíz blanco
Tecnología en Marcha, 2019 Se desarrolló y probó un método para la determinación de aflatoxinas en maíz blanco (Zea mays), al que se le llamó método simplificado (MS). Sus principales variantes son el uso de muestras pequeñas y de una forma fácil de filtración y purificación de ...
Fausto Camacho, Miguel Mora
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A PRESENÇA DE AFLATOXINAS NA CASTANHA-DO-BRASIL (Bertholletia excelsa H.B.K.): UMA REVISÃO
UNINGÁ Review, 2016 A castanha-do-Brasil por ser um produto do extrativismo da região Amazônia e devido a condições inadequadas de manejo o ambiente torna-se propício para a presença de micotoxinas como a aflatoxinas.
CAMILA GABRIEL KATO +4 more
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EVALUACIÓN DEL POTENCIAL AFLATOXIGÉNICO DE AISLADOS DE Aspergillus flavus EN MODELO DE MAÍZ IN VITRO
Acta Biológica Colombiana, 2023 Las aflatoxinas son metabolitos secundarios tóxicos para salud humana y animal producidos por Aspergillus flavus, y que contaminan a los alimentos a lo largo de la cadena productiva.
Juliana Moura Mendes Arrua +3 more
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Exposición a aflatoxina: un problema de salud pública
Iatreia, 2013 La aflatoxina, una micotoxina producida por hongos contaminantes, es un potente tóxico hepático y un agente carcinógeno. La exposición a ella en la dieta es de particular importancia en ciertas regiones del Sureste de Asia y de África subsahariana, cuyas poblaciones presentan alta frecuencia de carcinoma hepatocelular y de la mutación en el codón 249 ...
Carreño Venegas, Andrea Fernanda +2 more
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