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Determinação de aflatoxina B1 em rações e aflatoxina M1 no leite de propriedades do Estado de São Paulo [PDF]
Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2010 The occurrence of aflatoxin B 1 (AFB 1 ) in animal feed and aflatoxin M 1 (AFM 1 ) in raw milk was evaluated in dairy farms located in the Northeast region of Sao Paulo state, Brazil, from October 2005 to February 2006. The Aflatoxin analysis was performed using immunoaffinity clean-up with high performance liquid chromatography for quantification. AFB
Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de +4 more
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Aflatoxinas em produtos de tomate [PDF]
, 2015 Tomatoes are highly susceptible to fungi contamination in the field, during transportation, processing, and storage. Aspergillus flavus and Aspergillus parasiticus have been isolated from tomatoes and tomato products, and both fungi species can produce ...
Mariutti, Lilian Regina Barros +1 more
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Fungos e aflatoxinas no arroz: ocorrência e significado na saúde do consumidor
Brazilian Journal of Food Technology, 2017 Resumo O arroz é um dos cereais mais consumidos no Brasil e no mundo. Devido ao grande impacto do consumo de arroz na população, estudos sobre a qualidade deste produto são de grande importância.
Aline Machado Katsurayama +1 more
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Efeito do ozônio sobre a micoflora e aflatoxinas durante a armazenagem de castanha-do-Brasil com casca (Bertholletia Excelsa H.B.K.) [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos, Florianópolis, 2009.Foram realizados dois trabalhos (1) [Título: Efeito do gás ozônio sobre castanha-do ...
Giordano, Bárbara Nantua Evangelista
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AFLATOXINAS EN MAÍZ: REPORTE DE CASO EN LA COSTA ATLÁNTICA COLOMBIANA
Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia, 2005 Las aflatoxinas son compuestos hepatotóxicos producidos por algunas cepas de hongos del género Aspergillus, principalmente A. flavus y A. parasiticus, que generalmente contaminan granos almacenados.
C.A. Acuña, G.J. Díaz, M.E. Espitia
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Ciência Rural, 2006 Um experimento foi realizado para avaliar a digestibilidade de dietas e balanços metabólicos de suínos alimentados com dietas contendo 800ug kg-1 de aflatoxinas.
Luciano Hauschild +5 more
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Risco da produção de aflatoxina em soja
Semina: Ciências Agrárias, 1995 Soja, classificada como substrato inadequado para produção de aflatoxina poderá ter a resistência natural alterada, em vista de constantes modificações oriundas da busca de novas variedades, visando a um maior valor nutritivo, produtividade, resistência e adaptações a diferentes regiões brasileiras.
Tânia Mara Megumi Shibata +2 more
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Contaminação endógena por Aspergillus spp. em milho pós-colheita no Estado do Paraná [PDF]
Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2000 Sessenta amostras de milho pós-colheita foram avaliadas quanto à contaminação fúngica endógena e o potencial toxígeno de espécies do gênero Aspergillus e seus teleomorfos. Quarenta grãos aparentemente sadios de cada amostra foram desinfestados em NaClO e
ANTONIO XAVIER DE FARIAS +4 more
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AFLATOXINAS: UM RISCO A SAÚDE HUMANA E ANIMAL [PDF]
, 2009 O Aspergillus flavus e a subespécie próxima relacionada parasiticus têm sido reconhecidas por muito tempo como contaminadores principais de produtos orgânicos e inorgânicos. A.
Monteiro, Marta Chagas +3 more
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Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2015 A suitable method for routine analysis of aflatoxins M1, M2, B1, B2, G1, G2 in peanut by ultra-high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry was developed and validated.
Juliana Swensson de Mattos +4 more
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