Results 41 to 50 of about 1,626 (133)
Micotoxinas em silagens de milho do sul do Brasil e metodologia analítica para aflatoxinas por espectroscopia de infravermelho proximo em milho [PDF]
, 2013 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos, Florianópolis, 2013.Esse trabalho reporta o desenvolvimento de metodologia para análise rápida de ...
Horn, Marcelina Bottoni
core
Levaduras vitivinícolas reductoras de la concentración de aflatoxinas en pistachos
, 2023 El pistacho (Pistacia vera) es un fruto seco que se encuentra en expansión y con una creciente demanda a nivel internacional. La provincia de San Juan se presenta como la principal productora y en los últimos tres años exportó 379,32 tn de pistachos. Los
Pesce, V.M. +4 more
core
Revista de Saúde Pública, 1997 Foram revistos os conceitos de maior relevância sobre mecanismos de toxicidade e evidências do envolvimento das aflatoxinas na etiologia do câncer hepático humano.
Oliveira Carlos Augusto Fernandes de +1 more
doaj +3 more sources
Identificação de aflatoxinas em paçocas de amendoim comercializadas na cidade de Lavras-MG
Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada, 2014 Os alimentos estão sujeitos à contaminação por substâncias químicas, dentre elas, as aflatoxinas, as quais são potencialmente carcinogênicas, A presença de tais substâncias nos alimentos constitui importante risco para a população, tanto humana quanto ...
Maéve Carvalho Ferreira +2 more
doaj +2 more sources
Extracción y determinación de aflatoxinas en muestras de hígado y músculo de cerdos
Revista Científica, 2010 La determinación de aflatoxinas en tejidos animales es compleja debido a la interferencia ocasionada por otros compuestos presentes, difíciles de eliminar.
María del Carmen Bermúdez Almada +3 more
doaj
Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2020 La contaminación de productos agrícolas y pecuarios con aflatoxinas (AF) está distribuida mundialmente. Las AF son tóxicas, inmunodepresoras y carcinogénicas, pero en México es escasa la información sobre Aspergillus flavus, principal hongo que las ...
Erika Janet Rangel-Muñoz +8 more
doaj +1 more source
Ocorrência de Aflatoxina B1 na dieta e de Aflatoxina M1 no leite de bovinos
Boletim de Indústria Animal, 2012 O artigo não apresenta resumo em português.
Adriana Frizzarin +5 more
openaire +6 more sources
Las micotoxinas: el enemigo silencioso
Arbor: Ciencia, Pensamiento y Cultura, 2020 Las micotoxinas son metabolitos fúngicos secundarios que pueden ejercer un efecto tóxico tanto en el hombre como en los animales debido, principalmente, a su exposición a través de los alimentos.
Antonio Javier Ramos Girona +4 more
doaj +1 more source
DETECÇÃO PRESUNTIVA DE AFLATOXINAS EM AMENDOINS COMERCIALIZADOS NA CIDADE DO RECIFE, PE, BRASIL [PDF]
Infarma: Pharmaceutical Sciences, 2017 As micotoxinas são contaminantes naturais de difícil controle em alimentos. Estima–se que cerca de 25% de todos os produtos agrícolas do mundo estejam contaminados por tais substâncias.
Carolinne Melo Salgado Ribeiro BRAGA +3 more
doaj +1 more source
MONITORAMENTO DE FUNGOS TOXIGÊNICOS E AFLATOXINAS EM RAÇÕES UTILIZADAS EM PISCICULTURA
Ciência Animal Brasileira, 2013 Objetivou-se determinar a ocorrência de fungos e aflatoxinas em rações para peixes. Foram analisadas 36 amostras de ração para peixes, sendo essas com duas composições proteicas (juvenil/engorda) e em duas formas de uso (lacrado/aberto). Foi realizada a
Francisco das Chagas Cardoso Filho +5 more
doaj