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Promoção de Alimentação Adequada nas Escolas e Respeito ao Direito dos Estudantes Indígenas do Amazonas

Saúde e Desenvolvimento Humano
Introdução: A alimentação saudável é um Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA), fundamental para grupos vulneráveis, como povos indígenas. Apesar disso, há escassez de estudos sobre a violação desse direito nas escolas indígenas brasileiras ...
Giovana Dos Santos Couto, Regismeire Viana Lima, Ricardo Passos Colares, Celsa Da Silva Moura Souza   +3 more
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EDITORIAL - Dietética e promoção da alimentação adequada e saudável

Demetra
É com imensa satisfação que apresentamos este número temático dedicado à Dietética, uma área de conhecimento que estuda o alimento na interseção entre ciência, cultura e sustentabilidade. A preparação de refeições, uma das atividades humanas fundamentais,
Aline Rissatto Teixeira, Angélica Aparecida Mauricio, Ana Carolina Feldenheimer, Betzabeth Slater Villar, Isabelle Santana, Lilia Zago, Caroline Dario Capitani, Josiane Steluti, Lucia Dias da Silva Guerra, Samantha Bittencourt Mescoloto, Semíramis Martins Alvares Domene, Renata Brum Martucci   +11 more
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A confluência entre o “adequado” e o “saudável”: análise da instituição da noção de alimentação adequada e saudável nas políticas públicas do Brasil

Cadernos de Saúde Pública
No âmbito das políticas públicas brasileiras para alimentação e nutrição e para segurança alimentar e nutricional, a partir da virada do século XXI, observa-se que a alimentação deixou de ser adjetivada somente como “saudável” e passou também a ser ...
Janaína Braga de Paiva, Lílian Miranda Magalhães, Sandra Maria Chaves dos Santos, Lígia Amparo da Silva Santos, Leny Alves Bomfim Trad   +4 more
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Aplicação da Educação Alimentar e Nutricional no contexto de uma escola para pessoas com deficiência

Caminho Aberto: Revista de Extensão do IFSC, 2021
A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) tem por finalidade colaborar com a promoção e a melhoria na qualidade da saúde baseada numa alimentação saudável e adequada.
Johnny Trindade Assis, Lynnara Rodrigues Carvalho, Caroline Roberta Freitas Pires, Diego Neves de Sousa   +3 more
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AMBIENTES ALIMENTARES NA PERSPECTIVA DE UM MUNICÍPIO AGRÍCOLA NO NORTE DO RIO GRANDE DO SUL

Ágora, 2020
Este artigo tem por objetivo caracterizar os ambientes alimentares em um município agrícola de pequeno porte na região norte do Rio Grande do Sul, analisando a disponibilidade estabelecimento e de alimentos bem como o acesso dos consumidores. Trata-se de
Marilene Cassel Bueno, Fabiana Thomé da Cruz, Eliziane Nicolodi Francescato Ruiz   +2 more
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Avaliação da execução do programa nacional de alimentação escolar em municípios do Tocantins

Extensio: Revista Eletrônica de Extensão, 2021
O Programa Nacional de Alimentação Escolar visa fornecer uma alimentação adequada e saudável aos estudantes. Objetivou-se avaliar a execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar em 26 municípios do Tocantins no ano de 2018, com base na Lei n° 11 ...
Joviana Coelho Afonso, Leane de Sousa Santos, Claudia Jaqueline Fialho, Juciléia Maria Casali, Luciana Pereira Jacobsen   +4 more
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Promoção da alimentação saudável do 0 aos 5 anos de idade: a contribuição dos agentes comunitários de saúde

, 2014
A prevalencia de sobrepeso e obesidade tem aumentado no mundo e no Brasil em carater epidemico. Ha evidencias de que quanto maior o ganho de peso entre 0 a 5 anos de idade, maior o risco de obesidade futura.
M. Fernandes, Sabrina de Castro Boscariol, T. Ito, T. Lima, Thales Luvisoto Neder, Victor Guedes Baquini, Vinicius Lamboglia Miceli, W. Junior, Alexandre Archanjo Ferraro   +8 more
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Promoção da alimentação saudável entre idosos: experiência extensionista na cidade de Viçosa - MG

Revista ELO – Diálogos em Extensão, 2018
As ações de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) auxiliam na promoção da alimentação adequada e no controle e/ou prevenção de agravos à saúde associados ao envelhecimento.
Luciene Fátima Fernandes Almeida, Gloria Maria Anselmo de Souza, A. Ribeiro   +2 more
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O uso de agrotóxicos no Brasil: Uma violação ao Direito Humano de uma alimentação saudável

Revista Brasileira de Bioética, 2019
O presente trabalho visa discutir o uso abusivo de agrotóxicos no Brasil, à luz da bioética de intervenção, e seu impacto sobre a saúde humana, como afronta ao Direito Humano a Alimentação Adequada (DHAA).
Bianca Reis, Thaís de Araujo da Costa, Sarah Abdon Lacerda Fernandes, Marcelo Sarsur, Luciana Dadalto   +4 more
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OS BENEFÍCIOS DO TREINAMENTO DE FORÇA E ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL PARA A CAPACIDADE FUNCIONAL DO IDOSO

Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação
O envelhecimento populacional é um fenômeno global que impõe desafios à manutenção da autonomia individual. Este artigo analisa como a integração entre o treinamento de força e uma nutrição adequada impacta a capacidade funcional de indivíduos idosos.
Helio Ramos Ferreira Júnior, G. Ferreira   +1 more
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