APROVECHAMIENTO ALIMENTARIO DE INFLORESCENCIAS EN LA REGIÓN SIERRA DEL ESTADO DE TABASCO
La presente información es parte de los resultados encontrados en el proyecto de investigación “Identificación de la Cultura Alimentaria Tradicional en el Estado de Tabasco”, SIGOLFO 97-06-007-T. Con base en la aplicación de cuestionarios en comunidades
H. D. Centurión +4 more
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UN RECURSO ALIMENTARIO DE LOS GRUPOS ORIGINARIOS Y MESTIZOS DE MÉXICO: LOS HONGOS SILVESTRES
En este artículo se presenta y discute información general en torno a los hongos alimenticios silvestres de México. Éstos han desempeñado y desempeñan un papel fundamental en la alimentación de las culturas originarias y mestizas de nuestro país ...
Ángel Moreno Fuentes
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Informe actividad comercial en Asturias 2011 [PDF]
Resumen de la actividad comercial en Asturias en el año ...
Fontela, Judith +7 more
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La gastronomía sostenible como factor de mejoramiento de la cadena de suministro del sector gastronómico en Bogotá - Colombia. [PDF]
36 páginasMagíster en Responsabilidad Social y ...
Buitrago Betancourt, Susana +1 more
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Consumo de alimentos de la población sonorense: tradición versus internacionalización [PDF]
Las comidas tradicionales sonorenses y las comidas étnicas internacionales ya forman parte del bagaje gastronómico del consumidor regional. En esta investigación se busca conocer cuáles son las características y preferencias de consumo de ambos tipos de ...
Dena María Camarena Gómez +1 more
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Modelo dinámico para estimar la capacidad de carga de cuerpos de agua con piscicultura
Se propone un modelo dinámico para estimar la capacidad de carga en embalses con actividad acuícola intensiva. La propuesta fue obtenida generalizando el modelo tradicional de balance de fósforo de Dillon y Rigler, formulado en 1974, para cultivo en ...
Javier Riascos +3 more
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Informe de la actividad comercial en Asturias del año 2009 [PDF]
Informe sobre la actividad del pequeño comercio en Asturias año 2009Dirección General de Comercio, Autónomos y Economía Social Consejería de Industria y Empleo Gobierno del Principado de ...
Echevarría, Irma +8 more
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Contemporaneity of Spain rural architecture intervention and economic sustainability [PDF]
From the second half of the 20th century onwards, Spanish rural architecture has suffered a transformation regarding its farming and ranching model. The economic unsustainability of the family economy has led to further action for the viability of the ...
Curós i Vilà, Joan +1 more
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Nutrición y dieta saludable mediante el huerto familiar en Jojutla, Morelos
Objetivo: analizar el estado de nutrición y la alimentación en la región de Jojutla, Morelos. Metodología: la muestra comprendió 60 padres y 60 alumnos de secundaria, la mitad con huerto familiar y la otra mitad sin él.
José Carmen García Flores +1 more
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Informe actividad comercial en Asturias 2010 [PDF]
Resumen de la actividad comercial en Asturias en el año 2010Consejería de Economía y Empleo, Gobierno del Principado de ...
Echevarría, Irma +8 more
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