Results 181 to 190 of about 117,394 (211)
Some of the next articles are maybe not open access.
Jocoque: un alimento lácteo fermentado tradicional con potencial funcional
Due to changes in eating habits associated with the cultural level, increased income, increased availability of processed foods, among others, the consumption of some traditional foods and identities has decreased in recent years. Within that type of food are fermented products, like the jocoque, regional food that is produced in the state of Durango ...García-Caballero, B.E. +7 more
openaire +1 more source
ALIMENTO FUNCIONAL: O POTENCIAL DO IOGURTE COM AÇÚCAR DE COCO
A crescente demanda pela busca por alimentos funcionais está associada à alimentos saudáveis que possam trazer benefícios à saúde.Neste apresentamos o potencial do iogurte adoçado com açúcar de coco como um alimento funcional, destacando suas características nutricionais e seus benefícios para a saúde.Elienae Da Silva Gomes +9 more
openaire +1 more source
O alimento e suas múltiplas abordagens na História
Revista Maracanan, 2023Maria Cecilia Barreto Amorim Pilla +1 more
exaly
Estado metabólico en ratas bajo protocolos de restricción temporal de alimento
PÄDI Boletín Científico De Ciencias Básicas E Ingenierías Del ICBI, 2021Isabel Mendez +2 more
exaly
A construção do direito humano ao alimento no plano internacional
Revista Brasileira De Politicas Publicas, 2021Tatiana De A F R Cardoso Squeff
exaly