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Nursing health technologies in the prevention and control of hepatitis A: a scoping review. [PDF]

open access: yesRev Esc Enferm USP
Souza LCFE   +7 more
europepmc   +1 more source

COMIDA DE RUA E SEGURANÇA DE ALIMENTOS EM SALVADOR – BA: UMA REVISÃO

2022
A Comida de rua é o alimento ou bebida preparado e/ou vendido por ambulantes, em ruas e locais públicos. A comida de rua é de fundamental importância devido a seu baixo preço e acessibilidade. A metodologia desta pesquisa tem como base a análise na literatura científica sobre os assuntos pertinentes a comida de rua e a condições de higiene.
D. A. Silva, L. J. P. Santos
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OS PERIGOS MICROBIOLÓGICOS DOS ALIMENTOS DE RUA.

Revista ft
Este artigo analisa os riscos microbiológicos presentes na comercialização de alimentos de rua.  A pesquisa tem como objetivo identificar os principais microrganismos patogênicos associados  a essa modalidade de alimentação, além de discutir os fatores higiênico-sanitários que  contribuem para sua proliferação.
Gisélia Santos da SILVA   +5 more
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Avaliação dos conhecimentos e práticas de higiene e segurança alimentar de manipuladores de alimentos no setor de comida de rua

2020
A venda de comida de rua é um importante pilar da restauração e denota-se pelo fornecimento de grande número de refeições a baixo custo, tornando-se acessível à maior parte da população. É, por isso, de extrema importância que as condições de higiene e segurança alimentar sejam asseguradas.
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Avaliação das boas práticas na comercialização dos alimentos de rua em Recife-PE em pandemia do COVID-19

Revista Cereus, 2022
Wallace Ribeiro da Silva   +3 more
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Integrative oncology: Addressing the global challenges of cancer prevention and treatment

Ca-A Cancer Journal for Clinicians, 2022
Jun J Mao,, Msce   +2 more
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Obesity and adverse breast cancer risk and outcome: Mechanistic insights and strategies for intervention

Ca-A Cancer Journal for Clinicians, 2017
Cynthia Morata-Tarifa   +1 more
exaly  

Multidisciplinary standards of care and recent progress in pancreatic ductal adenocarcinoma

Ca-A Cancer Journal for Clinicians, 2020
Aaron J Grossberg   +2 more
exaly  

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