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El mercado argentino de los alimentos orgánicos [PDF]
FACES, 2002 El propósito de este trabajo es analizar el mercado interno de alimentos orgánicos de nuestro país; para ello, se planteó como objetivo general definir el perfil del consumidor de alimentos orgánicos y evaluar los principales determinantes de sus ...
Natacha P. Gentile, Elsa M. Rodríguez
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Representaciones sociales de los alimentos orgánicos entre consumidores de Chiapas [PDF]
Estudios Sociales, 2012 Ante un modelo intensivo en el uso de agroquímicos y sus consecuencias en la salud y en el medio ambiente, los alimentos orgánicos emergen como una opción de producción sustentable y saludable para los consumidores. Este artículo expone los resultados de
Cynthia Gutiérrez Pérez +4 more
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An evaluation of the role of US consumer's institutional trust for food eco‐label preferences
World Food Policy, Volume 9, Issue 1, Page 50-71, May 2023., 2023 Abstract Demand for sustainable food products has continued to grow in the past decade. Consumers have not only expressed more interest in environmentally friendly products, but producers have been willing to expand and market sustainable products. As a signal, eco‐labels are intended to communicate about specific environmental product properties from ...
Samantha L. Mosier
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Functional Ecology, Volume 36, Issue 8, Page 2104-2118, August 2022., 2022 Read the free Plain Language Summary for this article on the Journal blog. Abstract The increased release of dissolved organic matter (DOM) by algae has been associated with the fast but inefficient growth of opportunistic microbial pathogens and the ongoing degradation of coral reefs.
Benjamin Mueller +6 more
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Obesity Reviews, Volume 22, Issue S5, Octubre 2021., 2021 Resumen En el 2019, en seguimiento a un taller dirigido por el Global Health Studies del Fogarty International Center sobre el tema de la prevención de la obesidad infantil y las sinergias de investigación que surgen a través de las colaboraciones transfronterizas, convocamos a un grupo de expertos de Estados Unidos y Latinoamérica para que realizaran ...
Wei Perng +16 more
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Clinical signs and diagnosis of feline atopic syndrome: detailed guidelines for a correct diagnosis
Veterinary Dermatology, Volume 32, Issue 1, Page 26-e6, February 2021., 2021 摘要 背景 猫特应性综合征(FAS)涵盖了一系列超敏反应疾病, 以高度多样化的临床表现为特征, 包括皮肤、胃肠道和呼吸系统。这些疾病包括猫特应性皮肤综合征(FASS), 其中超敏反应通常与环境过敏原相关, 尽管食物过敏可能同时存在。也可能累及其他器官系统 (如哮喘)。由于其高度异质性的临床表现, FASS的诊断可能具有挑战性。 目的 国际动物过敏性疾病委员会(ICADA)的一个亚组的任务是总结FASS临床表现的最新信息, 并制定诊断指南。 方法 检索在线引文数据库和国际会议摘要中与猫过敏相关的出版物。必要时结合专家意见。 结果 共找出107篇与本综述相关的出版物。汇编这些资料能够制定FASS临床特征的详细描述和制定指南, 重点是系统性消除具有相似临床特征的其他皮肤疾病 ...
Domenico Santoro +4 more
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Restaurante de Gastronomía Llanera con Alimentos Orgánicos [PDF]
, 2022 El presente trabajo sustenta la propuesta de creación de un restaurante alusivo a la gastronomía de la región Orinoquía, con alimentos orgánicos, en la ciudad de Armenia (Quindío). El proyecto tiene soporte teórico en las diferentes materias cursadas
Ariza Onofre, Angela Yasmin
core
Antioxidant Effects of Quercetin and Catechin Encapsulated into PLGA Nanoparticles
Journal of Nanomaterials, Volume 2012, Issue 1, 2012., 2012 Polymeric nanoparticles (PLGA) have been developed for the encapsulation and controlled release of quercetin and catechin. Nanoparticles were fabricated using a solvent displacement method. Physicochemical properties were measured by light scattering, scanning electron microscopy and ζ‐potential, X‐ray diffraction, infrared spectroscopy and ...
Hector Pool +7 more
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Navus: Revista de Gestão e Tecnologia, 2015 O presente estudo propõe uma orientação específica para empresas produtoras de alimentos orgânicos com foco na gestão estratégica da qualidade. Para tal, utiliza, como base, dados de uma análise exploratória dos benefícios (internos e externos) que ...
Cristiane Alves Anacleto +1 more
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Colóquio, 2022 Este trabalho tem como objetivo investigar o estado da arte das pesquisas que avaliam os condicionantes do consumo de alimentos orgânicos, investigando ainda a disposição a pagar e o framing effect na decisão de escolha de tais produtos.
Larice Simone de Oliveira Ferreira +2 more
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