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AGRICULTURA FAMILIAR, ALIMENTOS ORGÂNICOS E SELO NACIONAL: PANORAMA ATUAL NO BRASIL
Nativa, 2023 O governo brasileiro possui políticas e programas de apoio, como o Selo Nacional da Agricultura Familiar (SENAF) que identifica e valoriza os produtos, proporcionando segurança aos consumidores.
Natalie Alana Pedroso +2 more
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Desenvolvimento e Meio Ambiente, 2023 Este artigo analisa duas experiências de comercialização direta entre agricultores e consumidores de Santa Catarina, no tocante a valorização do princípio agroecológico da agrobiodiversidade e de elementos-chave dos circuitos curtos de comercialização ...
Edimar Luiz Rode +2 more
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Research, Society and Development, 2022 O mercado mundial de alimentos orgânicos vem crescendo, consideravelmente, ano a ano. No Brasil a produção de alimentos orgânicos, livres de agroquímicos, cresce a uma taxa de 20% ao ano.
A. S. D. Oliveira +5 more
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Mudanças no processo de compra e consumo de alimentos orgânicos durante a pandemia do COVID-19
Iheringia: Série Botânica, 2022 Inserted in an increasing production and consumption of organic food context, the world faced to a great adversity, the COVID-19 pandemic, causing a great impact on the lives of people worldwide, also including shopping and consumption process. Thus, the
Carina Pasqualotto, C. Sampaio
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Perfil dos consumidores de alimentos orgânicos das feiras agroecológicas do estado de São Paulo
Nutrivisa Revista de Nutrição e Vigilância em Saúde, 2022 A adesão ao consumo de alimentos orgânicos pela população vem aumentando nos últimos tempos, tendo como destaque a expansão feiras agroecológicas, permitindo maior acessibilidade da população aos alimentos orgânicos.
Letícia Venâncio +2 more
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Revista de Gestão Social e Ambiental, 2021 O crescimento da agricultura orgânica, seguido pelo aumento de consumidores interessados em tais produtos e do número de estabelecimentos que os comercializam atualmente, instigaram este estudo a analisar diferentes determinantes do comportamento do ...
Nicoline Pinheiro Fernandes +3 more
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Blockchain para Rastreabilidade de Alimentos Orgânicos: Um Estudo Sobre a Produção de Espumante
Revista de Administração IMED, 2023 As empresas da cadeia de alimentos orgânicos, que visam melhorar a rastreabilidade de alimentos com a tecnologia blockchain, enfrentam decisões importantes relacionadas com as características da cadeia de valor orgânico, que abrange a otimização da ...
Marcelo Cristiano de Mello +2 more
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Alimentos Orgánicos: Un Enfoque Sostenible en la Cadena de Valor
Código Científico Revista de Investigación, 2023 Este estudio examina exhaustivamente la cadena de valor de alimentos orgánicos, destacando la sostenibilidad de la producción y la certificación como elementos fundamentales.
Jimena Alexandra Campaña Chaglla +3 more
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Impactos Ambientais dos Teleacoplamentos do Sistema de Consumo Urbano de Alimentos Orgânicos
Ambiente & Sociedade, 2023 Resumo O sistema de alimentação produz impactos ambientais que não são evidentes para o consumidor final, especialmente em relação às distâncias percorridas. O objetivo da pesquisa foi avaliar os teleacoplamentos urbanos e os impactos ambientais a partir
Anelise Schmitz, E. Jordan, T. Gadda
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ALIMENTOS EM FEIRAS AGROECOLÓGICAS E ORGÂNICAS SÃO MAIS CAROS QUE CONVENCIONAIS EM SUPERMERCADOS?
Revista Brasileira de Agroecologia, 2022 A produção de alimentos agroecológicos e orgânicos têm aumentado nos últimos anos. Entretanto, fatores como disponibilidade e preço podem influenciar no consumo destes alimentos.
Joice Alves Gaia +5 more
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