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Gestão estratégica da qualidade para empresas produtoras de alimentos orgânicos: diretrizes para a expansão do mercado consumidor

Navus: Revista de Gestão e Tecnologia, 2015
O presente estudo propõe uma orientação específica para empresas produtoras de alimentos orgânicos com foco na gestão estratégica da qualidade. Para tal, utiliza, como base, dados de uma análise exploratória dos benefícios (internos e externos) que ...
Cristiane Alves Anacleto, Edson Pacheco Paladini   +1 more
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A inovação como fator de vantagem competitiva: estudo de uma cooperativa produtora de suco e vinho orgânicos [PDF]

Gestão & Produção, 2016
Resumo Este artigo empírico tem como principal objetivo identificar como a inovação contribui para a conquista de vantagens competitivas numa firma produtora de suco e vinho orgânicos.
Samuel Martim de Conto, José Antônio Valle Antunes Júnior, Guilherme Luís Roehe Vaccaro   +2 more
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ORGÂNICOS: EXPANSÃO DE MERCADO E CERTIFICAÇÃO

Holos, 2008
O presente artigo discute a expansão do mercado produtor e consumidor e a certificação dos produtos orgânicos. O mercado de produtos orgânicos tem apresentado grande crescimento nos últimos anos, conseqüência da maior procura pelos consumidores que se ...
Daline F. S. Araújo, Maria do Socorro Diógenes Paiva, João Maria Filgueira   +2 more
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Antioxidant Effects of Quercetin and Catechin Encapsulated into PLGA Nanoparticles

Journal of Nanomaterials, Volume 2012, Issue 1, 2012., 2012
Polymeric nanoparticles (PLGA) have been developed for the encapsulation and controlled release of quercetin and catechin. Nanoparticles were fabricated using a solvent displacement method. Physicochemical properties were measured by light scattering, scanning electron microscopy and ζ‐potential, X‐ray diffraction, infrared spectroscopy and ...
Hector Pool, David Quintanar, Juan de Dios Figueroa, Camila Marinho Mano, J. Etelvino H. Bechara, Luis A. Godínez, Sandra Mendoza, Marinella Striccoli   +7 more
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Análise da elasticidade renda da despesa no Brasil: o caso dos produtos normais, light/diet e orgânicos [PDF]

, 2020
Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao Instituto Latino-Americano de Economia, Sociedade e Política da Universidade Federal da Integração Latino-Americana, como requisito parcial à obtenção do título de Bacharel em Ciências Econômicas ...
Rodríguez Díaz, Raime Rolando
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Pesquisa de opinião sobre o consumo de morangos orgânicos e convencionais na comunidade do Câmpus Pelotas Visconde da Graça

Revista Educar +, 2013
Segundo uma pesquisa da Anvisa em 2011, o morango é a fruta que lidera o ranking de alimentos com o maior número de amostras com resíduos agrotóxicos.
Ana Paula Wally Vallim
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O PERFIL DOS CONSUMIDORES DE PRODUTOS ORGÂNICOS DA CIDADE DE SANTA MARIA-RS

Estudo & Debate, 2019
Produtos orgânicos adquiriram grande atenção dos mercados e da sociedade, pois o mercado e a demanda por produtos orgânicos vêm crescendo de forma significativa em todo o mundo.
Natália Heinze Pohl, João Batista Corrêa Pereira Filho, Eduardo Botti Abbade   +2 more
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Improving the behavior of thermoplastic starch with the addition of gum Arabic: Antibacterial, mechanical properties and biodegradability

Heliyon
The incorporation of different amounts of Gum Arabic (GA) in thermoplastic starch (TPS) obtained by extrusion and subsequent thermocompression has been studied.
J.L. López Terán, Elvia V. Cabrera, J. Poveda, Judith Araque, M.I. Beltrán   +4 more
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A FORMAÇÃO DO MERCADO DE ALIMENTOS ORGÂNICOS NO BRASIL: UMA ANÁLISE HISTÓRICA A PARTIR DO AGENCIAMENTO DAS PRÁTICAS REPRESENTACIONAIS DA REVISTA A LAVOURA

, 2021
O artigo tem por objetivo explorar como o agenciamento das práticas representacionais presentes nas reportagens da revista A Lavoura produziu versões do mercado de produtos orgânicos no período 1990-2007. A publicação é editada pela Sociedade Nacional de
D. O. B. Merabet, Denise Franca Barros
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O impacto de alimentos orgânicos durante a pandemia da COVID-19

Research, Society and Development, 2022
O consumo de alimentos orgânicos quando realizado com regularidade, tende a promover benefícios adicionais à saúde, pois apresentam em sua composição um maior teor de compostos bioativos que contribuem para melhorar e fortalecer a resposta imunológica ...
Fernanda Fátima Costa Maciel, Deborah Emanuelle de Albuquerque Lemos, Rayane Raísse Fernandes da Silva, Bruna Ellen Gomes, Janielly Talita de Almeida Silva, Tereza Cecília Costa de Almeida, G. Souza, Anaysa Santos Bezerra de Araújo, E. Pontes, A. Martins   +9 more
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