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PRODUCCIÓN ORGÁNICA DE LECHE DE OVEJA [PDF]
Los sistemas de producción orgánicos se basan en procesos naturales, aprovechamiento de recursos locales y disminución en la degradación del suelo.
ANGELES HERNANDEZ, JUAN CARLOS +7 more
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Alrededor de 815 millones de personas padecen de hambre en el mundo y de estos 39 millones de personas sufren de este problema en América Latina y el Caribe.
Julián Rojas-Vargas +2 more
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La producción de alimentos ecológicos [PDF]
En el presente documento se aborda el estudio del sector de la alimentación ecológica en el mundo y en España mediante el análisis de datos de naturaleza estadística, analítica y comparativa que permitan comprender la situación actual de dicho sector ...
Valera Mellado, Isabel
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CONSUMO DE ALIMENTOS ORGÂNICOS: UM ESTUDO EXPLORATÓRIO
Este artigo de cunho qualitativo objetivou verificar o comportamento do consumidor de alimentos orgânicos por meio das variáveis saúde e estilo de vida, no sentido de compreender como os consumidores dão valor a estes aspectos de consumo.
Danilo de Oliveira Sampaio +3 more
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Plan de negocios de un restaurante orgánico en Villa de Leyva [PDF]
115 páginas : ilustraciones, mapas, planos, gráficos, fotografías.This project aims to demonstrate the viability of Villa Organica, a restaurant with a gastronomic offer that is responsible with the environment and with great nutritional contributions ...
Ortiz Quiñonez, Laura Juliana +1 more
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La agricultura orgánica: Una alternativa para la economía campesina de la globalización [PDF]
La agricultura mexicana enfrenta hoy dos retos difíciles que pueden tener un efecto desestmcturador aún mayor sobre la ya de por si deteriorada economía campesina de autosuficiencia.
Angulo, Alejandro +9 more
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71 páginasEn todo el mundo hay cerca de 1,5 miles de millones de personas con sobrepeso, de las que 500 millones son obesas, el sobrepeso afecta a 43 millones de niños en el mundo, de acuerdo con el Banco Mundial en 2030 la cantidad de obesos podria ...
Quiroga Castillo, Solanye Katherine +1 more
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Acesso físico às feiras de orgânicos municipais em favelas de Belo Horizonte, Minas Gerais
Introdução: Favelas são regiões que não foram priorizadas pelas políticas públicas, e isso se reflete no ambiente alimentar e, consequentemente, na dificuldade de acesso aos alimentos, sobretudo aqueles produzidos de forma sustentável.
Luana Lara Rocha +6 more
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Plan de mercadeo internacional para Nutrition Kumara [PDF]
63 páginasNutrition Kumara es un emprendimiento de tres jóvenes colombianos dedicado a la transformación de la quinua en productos alimenticios de alto valor agregado, como empanadas, hamburguesas, snacks, entre otros.
Flórez Agudelo, Leidy Johana +1 more
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Caracterización del consumidor de productos orgánicos en la ciudad de Toluca, Méx. [PDF]
México, es un importante productor de alimentos orgánicos, sin embargo el consumo de éstos entre su población es solamente del 15% de la producción, y de éste únicamente el 5% se comercializa como Producto Orgánico (PO) mientras que el restante 10% se ...
DIAZ VIQUEZ, ANTONIO +5 more
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