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Alimentos orgánicos

open access: yes, 1987
Una visión higienista de lo que son alimentos orgánicos y alimentos inorgánicos, expuesta por el recientemente fallecido Dr.
Shelton, Herbert M.
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Efecto del marketing digital en la intención de compra de alimentos orgánicos, en los consumidores del distrito de Tacna, 2021. [PDF]

open access: yes, 2022
El objetivo de la investigación es “determinar el efecto del marketing digital en la intención de compra de alimentos orgánicos, en los consumidores del distrito de Tacna 2021”.
Bermejo Mallea, Gabriela Fernanda
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CONSUMO DE ALIMENTOS ORGÂNICOS: UM ESTUDO EXPLORATÓRIO

open access: yesRevista Administração em Diálogo, 2014
Este artigo de cunho qualitativo objetivou verificar o comportamento do consumidor de alimentos orgânicos por meio das variáveis saúde e estilo de vida, no sentido de compreender como os consumidores dão valor a estes aspectos de consumo.
Danilo de Oliveira Sampaio   +3 more
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La compra de alimentos orgánicos : una tendencia aún incipiente en Colombia [PDF]

open access: yes, 2019
Las actitudes de compra de alimentos en supermercados se han visto influenciadas por la creciente preocupación por la seguridad y salubridad de los alimentos y la tendencia hacia lo saludable, creando así una mayor demanda de productos orgánicos a nivel ...
Quiroz, Maria Alejandra   +1 more
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Acesso físico às feiras de orgânicos municipais em favelas de Belo Horizonte, Minas Gerais

open access: yesDemetra
Introdução: Favelas são regiões que não foram priorizadas pelas políticas públicas, e isso se reflete no ambiente alimentar e, consequentemente, na dificuldade de acesso aos alimentos, sobretudo aqueles produzidos de forma sustentável.
Luana Lara Rocha   +6 more
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Representações sociais sobre os alimentos orgânicos para agricultores: uma revisão da literatura nacional

open access: yesDesenvolvimento em Questão, 2016
Por mais de cinco décadas a Teoria de Representações Sociais (TRS), introduzida por Serge Moscovici, propõe que a interação entre o sujeito, objeto e sociedade gera modificações constantes das concepções do grupo, que levam à construção de práticas ...
Elizabeth Clay   +2 more
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Desperdicios de alimentos (DA) en sodas concesionadas de una Universidad Pública en Heredia, Costa Rica

open access: yesTecnología en Marcha, 2020
Alrededor de 815 millones de personas padecen de hambre en el mundo y de estos 39 millones de personas sufren de este problema en América Latina y el Caribe.
Julián Rojas-Vargas   +2 more
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Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos CIBIA9 [PDF]

open access: yes, 2014
Esta publicación recoge las 463 comunicaciones presentadas al congreso, agrupadas en 4 volúmenes, mas un libro de resúmenes.La Ingeniería de Alimentos se ha consolidado como una disciplina académica, científica y profesional fundamental para hacer ...
Ortolá Ortolá, Mª Dolores   +3 more
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Consumos alimentarios sustentables en argentina: Una estimación de la disposición a pagar por alimentos orgánicos frescos y procesados por consumidores de la ciudad de Buenos Aires

open access: yesAgroalimentaria, 2009
La significativa expansión registrada en los últimos años por la agricultura orgánica resulta explicada en gran medida por el mayor interés que ha cobrado, entre los consumidores, la problemática de la calidad de los alimentos -particularmente, la ...
Victoria Lacaze
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Alimentos orgánicos: Situación actual, perspectiva de la producción y consumo de alimentos orgánicos en el país

open access: yes
La monografía tiene como finalidad presentar “Alimentos orgánicos: situación actual, perspectiva de la producción y consumo de alimentos orgánicos en el país” tiene como propósito revalorar los antecedentes históricos, la vigencia con visión de futuro ...
Apaza Vargas, Julieth Lucia
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