Innovaciones socioambientales en el sistema alimentario de Mexico: los mercados locales alternativos (Tianguis) [PDF]
, 2016 La palabra tianguis viene de la lengua náhuatl "tianquiztli" que quiere decir mercado. Se usaba para referirse a los mercados internos locales realizados en Mesoamérica en la época de México antiguo. Actualmente en México está germinando un movimiento de
Garcia Bustamante, Rocio +2 more
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CONSUMO DE ALIMENTOS ORGÂNICOS: UM ESTUDO EXPLORATÓRIO
Revista Administração em Diálogo, 2014 Este artigo de cunho qualitativo objetivou verificar o comportamento do consumidor de alimentos orgânicos por meio das variáveis saúde e estilo de vida, no sentido de compreender como os consumidores dão valor a estes aspectos de consumo.
Danilo de Oliveira Sampaio +3 more
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Tecnología en Marcha, 2020 Alrededor de 815 millones de personas padecen de hambre en el mundo y de estos 39 millones de personas sufren de este problema en América Latina y el Caribe.
Julián Rojas-Vargas +2 more
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Perfil de consumidores de alimentos orgânicos
, 2020 Alimentos orgânicos sao produtos originados a partir de tecnicas que excluem qualquer uso de insumos artificiais tais como agrotoxicos e adubos quimicos.
Carla Cristiane de Melo Moura +3 more
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La satisfacción de los consumidores y las regulaciones de calidad de los alimentos: cálculo de la disposición a pagar por leche entera [PDF]
, 2008 La calidad de un alimento es la medida en que las características del producto satisfacen las necesidades de los consumidores. Una forma de analizar los efectos de la implementación de regulaciones y normas sobre la calidad de los alimentos, es calcular ...
Lacaze, María Victoria
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Viabilidad financiera para la producción de Pollo orgánico certificado en el Municipio de Monguí [PDF]
, 2017 Trabajo de InvestigaciónEn el presente trabajo se realizó el análisis de viabilidad Financiera para la producción de pollo orgánico certificado, en el municipio de Mongui Boyacá, bajo los lineamientos del reglamento para la producción primaria ...
Ladino-Gómez, Javier Iván +1 more
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Acesso físico às feiras de orgânicos municipais em favelas de Belo Horizonte, Minas Gerais
DemetraIntrodução: Favelas são regiões que não foram priorizadas pelas políticas públicas, e isso se reflete no ambiente alimentar e, consequentemente, na dificuldade de acesso aos alimentos, sobretudo aqueles produzidos de forma sustentável.
Luana Lara Rocha +6 more
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La producción de alimentos ecológicos [PDF]
, 2017 En el presente documento se aborda el estudio del sector de la alimentación ecológica en el mundo y en España mediante el análisis de datos de naturaleza estadística, analítica y comparativa que permitan comprender la situación actual de dicho sector ...
Valera Mellado, Isabel
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Seguridad y Contaminación Información destinada al Consumidor sobre el Control, de la Calidad y la Seguridad en las Cadenas de Producción Orgánica [PDF]
, 2005 Este catálogo suministra una visión práctica para los consumidores, sobre lo que se ha hecho para garantizar la seguridad y la identidad de 7 tipos de productos orgánicos y lo que los consumidores pueden hacer para mantener esos esfuerzos y preservar la ...
Brandt, Kirsten +3 more
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Perfil dos consumidores de alimentos orgânicos do município de Santa Helena, Paraná, Brasil
Peer ReviewA demanda de produtos orgânicos tem aumentado de forma significativa nos últimos anos, impulsionado pela preocupação e a busca por uma alimentação mais segura e saudável.
Camila Mara Schäfer Dos Santos +4 more
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