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Perspectivas de las tecnologías aplicadas en productos IV-Gama [PDF]
, 2016 Debido al actual ritmo de vida y los cambios en los hábitos de alimentación de lapoblación, ha aumentado la demanda de productos frescos, saludables y listospara consumir, como los productos (vegetales y frutas) mínimamente procesados,comercialmente ...
Arancibia, Carla +2 more
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Ausentismo laboral de causa médica en una empresa de alimentos procesados
, 2023 El estudio de las causas de la no asistencia al trabajo es uno de los retos más importantes que tienen la Salud Ocupacional y las empresas en el país. Sorprende la poca información frente al tema y la necesidad que tenemos de esta.
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Estudio de la pubertad adelantada y sus variables en atención primaria [PDF]
, 2019 La Pubertad Adelantada es una variante de la normalidad de la Pubertad que se define como la aparición de caracteres sexuales secundarios entre los 8 y los 9 años en las niñas y entre los 9 y los 10 en los niños. Es una condición benigna y el tratamiento
Prat Cantoral, Alba
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Una planta de procesado de alimentos en Youtube
, 2010 ESP
Almécija Rodríguez, María del Carmen +4 more
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El Mercado Europeo de Productos Orgánicos de Comercio Justo [PDF]
, 2005 Los países centroamericanos son importantes productores de productos orgánicos. Su base de exportaciones, sin embargo, es altamente dependiente de un número limitado de productos (café, cacao, banano, azúcar) lo que atenta contra la sostenibilidad del ...
Garibay, Salvador, Richter, Toralf
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Espectroscopia de impedancia eléctrica aplicada al control de la calidad en la industria alimentaria
Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 2019 La espectroscopia de impedancia eléctrica (EIE) es una técnica que permite analizar las propiedades eléctricas de materiales, incluso biológicos, al inducir señales eléctricas alternas a diferentes frecuencias y medir las señales de respuesta.
Julio César Caicedo-Eraso +2 more
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Impacto del sistema gráfico de alertas “semáforo” en consumo de alimentos procesados
Espirales revista multidisciplinaria de investigación, 2018 El gobierno ecuatoriano exigió a los fabricantes de alimentos procesados la utilización de un sistema gráfico de alertas (MTL) en sus productos. Mediante encuestas a 385 jefes de hogar, se encuentra que la aplicación del sistema influye en la percepción de las familias en cuanto a lo saludable del producto, estimado de calorías, estimado de azúcar y ...
Antonio Francisco Poveda Guevara +1 more
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Micotoxinas en materias primas para alimentación animal en Colombia [PDF]
, 2018 Para hablar de alimentación animal se debe hablar inicialmente de materias primas (MP) y su calidad y el papel que juegan en esta industria tan creciente, por lo tanto los factores que afecten la calidad de estas materias primas y su uso son muy ...
Posada Correa, Juan David +1 more
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Determinación de acrilamida en alimentos procesados
, 2007 Peer ...
Alarcón Serrano, E. +4 more
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Bioconservación de alimentos cárnicos [PDF]
, 2011 Las bacteriocinas, así como las cepas bacterianas que las producen, han sido ampliamente estudiadas para la conservación de los alimentos por métodos naturales (bioconservación). En productos cárnicos (abarcando toda la gama, desde la materia prima hasta
Grande Burgos, M. José +4 more
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