Results 61 to 70 of about 104,730 (204)

Dataset on quality and physiological changes of raspberry fruit during their development and under auxin in-vitro assay

open access: yesData in Brief, 2018
The data presented in this article are related to the research article entitled “Expression of two indole-3-acetic acid (IAA)-amido synthetase (GH3) genes during fruit development of raspberry (Rubus idaeus Heritage)” (Bernales et al., In press).
Liliam Monsalve   +7 more
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Mensajes persuasivos en redes sociales de la industria de alimentos y bebidas no saludables

open access: yesSalud Pública de México, 2023
Objetivo. Identificar los mensajes persuasivos usados por la industria de alimentos y bebidas no saludables en las redes sociales más visitadas por niñas, niños y adolescentes mexicanos y determinar a qué grupo de edad estaban dirigidos.
Abad García   +6 more
doaj   +1 more source

Formación de hábitos de alimentación de los niños y niñas de la segunda etapa del segundo ciclo, en el centro educativo san Martín de Porres en el barrio Nueva Vida de Ciudad Sandino, durante el año 2016 [PDF]

open access: yes, 2017
En el Centro Educativo San Martín de Porres identificamos una problemática en el salón de los niños de II nivel, el consumo en exceso de comida chatarra (comida chatarra, dulces y gaseosa) perjudicial para la salud de los niños y niñas, era una situación
Ramos Saavedra, María Gabriela   +1 more
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Report on the establishment of the safe shelf life of certain ready‐to‐eat foods, sliced and prepacked in retail, in relation to the risk of Listeria monocytogenes

open access: yesFood Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.
Abstract The Barcelona Public Health Agency (ASPB) asked the Scientific Advisory Committee on Food Safety for an opinion on the safe shelf life of Listeria monocytogenes in certain products (cheeses, cooked meats, including pâtés, and cured meats) sliced and prepackaged prior to retail sale.
Sara Bover Cid   +6 more
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Evaluación de la intervención del Programa Mi Escuela Saludable en una cohorte de escuelas que ha participado durante 2016-2017

open access: yesRevista de la Facultad de Ciencias Médicas de Córdoba, 2019
Introducción: El entorno escolar debe proporcionar herramientas para fomentar la construcción de hábitos saludables. Se evaluó el impacto del Programa Escuela Saludable (HSP) 2016-2017.Métodos: Evaluación de los alumnos (encuesta anónima autoadministrada
María Laura Rossi   +6 more
doaj   +1 more source

Thinness, low-calorie diets and health: a cross-cultural study [PDF]

open access: yes, 2012
La mayoría de los estudios transculturales relacionados con cuestiones alimentarias e ima-gen corporal, establecen comparaciones entre nativos occidentales y extranjeros de otras etnias, residentes en el mismo país.
Bazán, Claudia Iris   +1 more
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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: evaluation of the nutritional profile

open access: yesFood Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.
Abstract In later years, a growing trend is apparent of vegetarian or vegan diets attributable to a number of causes, among of others, consumers’ concern for animal welfare, climate change and, to a lesser degree, for health‐related issues. On a par to this growth, availability of meat analogues in the market has also been on the rise. In this context,
Judit Costa Català   +4 more
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ALIMENTOS TRANSGÉNICOS Y SU IMPACTO EN LA SALUD

open access: yesRECIENA, 2023
Gracias al gran avance de la tecnología, la ingeniería genética y la biología molecular, se han desarrollado los productos transgénicos, el presente trabajo describe el impacto que genera el consumo de alimentos transgénicos en la salud de quienes los consumen.
David Mesías Guambo Delgado   +3 more
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Hábitos de una alimentación y su influencia en el aprendizaje del niño Kenneth de I nivel del Segundo Ciclo de Preescolar del Centro Educativo Alfonso Cortés del Distrito VI de Managua durante el II semestre del año 2015 [PDF]

open access: yes, 2015
El presente trabajo investigativo parte del diagnóstico que hace referencia a los Hábitos de una alimentación adecuada en el proceso de aprendizaje en el niño Kenneth de I nivel de Centro Educativo Alfonso Cortés del Distrito VI de Managua durante el I ...
Hernández Hernández, Denia Yaoska   +1 more
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Las madres y la publicidad de alimentos dirigida a niños y niñas: percepciones y experiencias [PDF]

open access: yes, 2016
El objetivo de la investigación es analizar cómo las publicidades de alimentos son percibidas por madres de distintos sectores socioeconómicos del Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA), Argentina.
Allemandi, Lorena   +3 more
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