Obesidad y alimentos procesados. Un análisis documental
Revista GICOSEl riesgo de desarrollar obesidad relacionado con la ingesta de alimentos procesados y ultraprocesados, conllevando a un problema multifactorial influenciado por factores ambientales, biológicos, psicosociales, socioeconómicos y políticos. El objetivo de
Bryan Acosta, Carmen Viteri
doaj
Minimum dietary diversity and consumption of ultra-processed foods among Brazilian children 6-23 months of age. [PDF]
Cad Saude Publica, 2023 Lacerda EMA +14 more
europepmc +1 more source
Eficacia de dietas bajas en carbohidratos y altas en grasa (LCHF) versus dietas bajas en grasa (LF) en el tratamiento de la obesidad : revisión bibliográfica [PDF]
, 2020 El objetivo de esta revisión es comparar la eficacia de las dietas bajas en hidratos de carbono y altas en grasa frente a las dietas bajas en grasa en la pérdida de peso corporal.
Cruz Castro, Gloria
core
Relación entre la ingesta de alimentos ultraprocesados y el IMC en estudiantes de la Institución Educativa Primaria Nº 70801 nuestra señora de guadalupe de la Ciudad de Puno – 2018 [PDF]
, 2018 Los alimentos ultraprocesados presentan un bajo aporte nutritivo y un elevado aporte energético, alto contenido de azúcar, sodio y grasa, debido a los cambios en el estilo de vida han logrado estar presentes en la alimentación de los estudiantes, ya que ...
Cahuapaza Saavedra, Clorinda
core
Factors associated with ultra-processed foods consumption in a cohort of Brazilian pregnant women. [PDF]
Cad Saude Publica, 2023 Fraga ACSA, Theme Filha MM, Bastos MP.
europepmc +1 more source
Patrones dietarios y su asociación con el estatus de riesgo de Enfermedades no Transmisibles en la población adulta de Deán Funes, provincia de Córdoba. [PDF]
, 2017 introducción: Las enfermedades no transmisibles (ENT) representan en la actualidad la mayor carga de enfermedad en Argentina y el mundo, y son causantes del 80% de las muertes en el país. La población cordobesa adoptó hábitos alimentarios y estilos de
Germillac, Rocío +3 more
core
Efectos de la COVID-19 en el comportamiento del consumidor de alimentos de Santa Cruz de la Sierra (Bolivia) [PDF]
Consumer behavior is a multidisciplinary research area of interest to various disciplines such as economics, management, and marketing. It has been treated from different approaches that have emphasized the incidence of economic, social, psychological ...
García Lobo, Ligia +5 more
core +2 more sources
Ultra-processed foods and the nutritional transition among infants and young children: a radiography from Brazil. [PDF]
Cad Saude Publica, 2023 Pérez-Escamilla R.
europepmc +1 more source
Gaceta Médica de MéxicoAntecedentes: En México, en 2020 se implementó el etiquetado frontal de advertencia (EFA) como parte de una estrategia para incrementar el consumo consciente de alimentos.
Olaf Montes de Oca-Juárez +3 more
doaj +1 more source
Alimentos ultraprocesados y su rol en la prevención de la obesidad [PDF]
Revista chilena de nutrición, 2021 María Villagrán +4 more
openaire +1 more source