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Plan estratégico para McDonald's Corporation 2008-2010 [PDF]

open access: yes, 2016
El trabajo de investigación tiene como objetivo proponer un plan estratégico para la corporación McDonald’s para el período 2008-2010. El problema principal es que el planeamiento estratégico de McDonald’s no se alinea con los cambios en el entorno ...
Córdova Jiménez, Carlos Eusebio   +2 more
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Obstáculos y Facilitadores Percibidos Para el Consumo dativo e Frutas y Verduras: Estudio Cualitativo [PDF]

open access: yesRevista Argentina de Salud Pública, 2019
En Argentina, más de la mitad de la población adulta tiene sobrepeso y más del 95% no llega a consumir las cinco porciones diarias recomendadas de frutas y verduras (FV).
Luciana Castronuovo   +3 more
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Trabajo remoto y hábitos alimentarios en participantes del Estudio Longitudinal de Salud del Adulto (ELSA-Brasil) durante el COVID-19

open access: yesPoblación y Salud en Mesoamérica
Introducción: En el escenario de restricciones sociales para detener la propagación del virus SARS-CoV-2 se produjeron cambios en los hábitos de vida y alimentación de las poblaciones de todo el mundo.
Haysla Xavier Martins   +7 more
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Estrategias de marketing y consumo actual de los alimentos procesados y ultraprocesados

open access: yes, 2020
Los hábitos de alimentación de la población se han ido modificando a lo largo deltiempo. La industria alimentaria juega un papel clave en esta situación, debido a losavances en tecnología y el marketing invertido en productos procesados yultraprocesados. Esto ha provocado un aumento de su consumo.
Mazas Arauzo, Claudia   +1 more
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Alimentos ultraprocesados y comida rápida: hacia la configuración de un patrón alimentario híbrido

open access: yesProblemas del Desarrollo. Revista Latinoamericana de Economía
Con la entrada en vigor del entonces Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN), México registró una rápida expansión de la oferta de alimentos y bebidas altamente industrializados. Esto transformó los esquemas de abasto y distribución, y generó también cambios en el patrón alimentario.
Felipe Torres Torres   +1 more
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Cantidad de azúcar en alimentos ultraprocesados en supermercados de Bogotá en el año 2021

open access: yes, 2022
Background: Ultraprocessed foods are formulas with added oils, sugar, salt and fats, as well as colorants, flavorings, additives, among others. The objective was to describe the amount of sugar in ultraprocessed foods in large supermarkets in Bogotá. 2021.
Ruiz Gómez, Adiela   +2 more
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Asociación entre el consumo de alimentos ultra procesados y síndrome metabólico en trabajadores de una institución pública, Trujillo, 2024 [PDF]

open access: yes
La presente investigación, alineada con el Objetivo de Desarrollo Sostenible 3 (Salud y Bienestar), tuvo como objetivo determinar la asociación entre el consumo de alimentos ultraprocesados y el síndrome metabólico en trabajadores de una institución ...
Hidalgo Ramirez, Cesar Jhon
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Consumo de alimentos ultraprocesados y nivel de actividad fisica en las adolescentes del Rímac, 2024 [PDF]

open access: yes
OBJETIVO: Determinar la relación entre el nivel de consumo de alimentos ultraprocesados y el nivel de actividad física en las adolescentes de la Institución Educativa Instituto Sevilla en el distrito del Rímac.
Bazán Bautista, Josselyn Betzabe
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