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Estudio de la variación del Índice de Color durante la conservación de la piña variedad Cayena Lisa a temperatura ambiente

Revista Ciencias Técnicas Agropecuarias, 2011
La evaluación y monitoreo de de la calidad de frutos y vegetales durante las etapas pre y poscosecha resultan de gran importancia para el manejo y toma de decisiones adecuados.
Yelene García Taín, Annia García Pereira, Antihus Hernández Gómez, Jesús Pérez Padrón   +3 more
doaj  

[Not Available]. [PDF]

Aten Primaria, 2016
Cortés Rico O, Pallás Alonso CR, Sánchez Ruiz-Cabello FJ, Revuelta JC, Esparza Olcina J, Sánchez-Ventura JG, Aguado JG, Rubio AM, Mengual Gil JM, Moína MM.   +9 more
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Efecto del tiempo de almacenamiento y de la humedad relativa ambiente en la estabilidad de diferentes frutas deshidratadas de origen colombiano: plátano popocho (Musa exotica L.), chontaduro (Bactris gasipaes) y pacó (Gustavia superba (Kunth.)

, 2015
[EN] In this work the stability of different raw materials of interest to prepare a complementary food for the Choco´s children (Colombia) was studied. Popocho banana (Musa exotic L.), peach palm (Bactris gasipaes Kunth) and paco (Gustavia superba Kunth) samples were selected in previous studies based on their nutritional and phytochemical composition.
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EFECTO DEL ETILENO EXÓGENO SOBRE LA DESVERDIZACIÓN DEL CHILE 'POBLANO' EN POSCOSECHA

Revista Chapingo Serie Horticultura, 2009
En México, el chile 'Poblano' (Capsicum annuum L) tiene una gran importancia económica y cultural tanto fresco como deshidratado. Un problema en la producción de chile rojo deshidratado también conocido como chile 'Ancho', es que se requieren de 10 a 15 ...
E. Montalvo-González, N. G. González-Espinoza, H. S. García-Galindo, B. Tovar-Gómez, M. Mata-Montes de Oca   +4 more
doaj  

[Knowledge of zoonoses transmission routes and of the species concerned among rural workers]. [PDF]

Rev Argent Microbiol, 2014
Molineri AI, Signorini ML, Tarabla HD.
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Canhão de sal de frutas 1

, 2008
Noções de deslocamento, forçaO Experimento simula um canhão, onde um pote de filme fotográfico preso em isopor forma a base do canhão que ficará sobre água e a tampa do pote é a bala.
Lavarda, Francisco Carlos
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Estudio global para identificar oportunidades de mercado de frutas y hortalizas de la Región Andina

, 1997
Se observa el comportamiento de la participación del rubro de frutas y vegetales respecto a la exportación total de mercancías y aquellas del sector agropecuario, se han seleccionado 13 países de distintos continentes, los cuales destacan como ...
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Programa Cooperativo de Investigación y Transferencia de Tecnología Agropecuaria para la Subregión Andina (PROCIANDINO)   +1 more
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[Nutrition with a planetary health perspective: Strategies for Primary Health Care]. [PDF]

Aten Primaria
Bellido Izquierdo P, Royo Vidal M, Ramírez Arroyo V, Robles Díez E.   +3 more
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Background as Predictors of Food Safety Behavior in Peruvian University Students: The Mediating Role of Food Safety Attitudes. [PDF]

Foods
González-Linares JI, Ynfante-Acuña H, Vara-Allhuirca S, Quispe-Sanca D, Morales-García WC.   +4 more
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Boletín de mercado : El comercio de frutas de El Salvador

, 2005
Analiza las condiciones de comercio de frutas de El Salvador a nivel nacional e ...
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Ministerio de Agricultura y Ganadería, Santa Tecla (El Salvador), Programa Nacional de Frutas de El Salvador, San Salvador (El Salvador)   +2 more
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