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DETERMINACIÓN DE LA VIDA ÚTIL DE FRESA (Fragaria ananassa Duch.) FORTIFICADA CON VITAMINA E

open access: yesDyna, 2009
Las frutas fortificadas por la técnica de impregnación al vacío (IV) representan una expectativa mundial en el desarrollo de productos mínimanente procesados con características funcionales.
ANA MARIA RESTREPO   +2 more
doaj  

Establecimiento del período óptimo de almacenamiento para guayaba, mandarina y tomate guardados a temperatura ambiente

open access: yesRevista Ciencias Técnicas Agropecuarias, 2008
El hecho de poder establecer los períodos óptimos de almacenamiento para garantizar el máximo aprovechamiento en frutos y vegetales constituye hoy una premisa mundial partiendo de la crisis alimentaría que atraviesa el mundo en estos momentos.
Annia García Pereira   +3 more
doaj  

Selección de películas poliméricas para su empleo con lechuga en atmósfera modificada

open access: yesRIA: Revista Investigaciones Agropecuarias, 2005
El uso combinado de bajas temperaturas y de atmósfera modificada facilita el almacenamiento de frutas y hortalizas mínimamente procesadas permitiendo mantener la calidad comercial por más tiempo.
E. Mónaco   +3 more
doaj  

Canhão de sal de frutas 1

open access: yes, 2014
Noções de deslocamento, forçaO Experimento simula um canhão, onde um pote de filme fotográfico preso em isopor forma a base do canhão que ficará sobre água e a tampa do pote é a bala.
Lavarda, Francisco Carlos
core  

Manejo poscosecha y comercialización del espárrago (Asparagus Officinalis L.) [PDF]

open access: yes, 2001
En el libro se describen factores que intervienen en la poscosecha del espárrago, sistemas técnicos más apropiados para conservar la calidad del espárrago, prácticas de acondicionamiento, almacenamiento, transporte y sistemas de aseguramiento de la ...
Acosta Santacruz, Nancy Beatriz   +4 more
core  

[Incidence of non-work-related sickness absence in Spain by economic activity of the company]. [PDF]

open access: yesArch Prev Riesgos Labor, 2017
G Benavides F   +4 more
europepmc   +1 more source

Optimización de las instalaciones de refrigeración (pre-enfriamiento y almacenamiento en frío final) y aprovechamiento de los frutos desechados de una planta de manipulación de fruta situada en la provincia de Lérida

open access: yes, 2018
La importancia del sector hortofrutícola en Cataluña es evidente, con más de 300.000 hectáreas de cultivo de frutas, Cataluña produce más del 50% de la manzana del estado y más del 30% de los melocotones y nectarinas. Con estos datos se pone de relevancia que la importancia económica del mismo no se puede ignorar, siendo el sector hortofrutícola el ...
openaire   +1 more source

Vida comercial de pitahaya amarilla tratada con 1-mcp

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2013
1-metilciclopropeno (1-MCP), un inhibidor del etileno, ha sido utilizado para extender la vida comercial de diferentes frutas. El objetivo de este trabajo fue evaluar  el efecto de la aplicación de soluciones acuosas de 10, 100 y 200 gL-1 de 1-MCP, con ...
Lina Serna Cock   +2 more
doaj  

[Childhood and adolescence program]. [PDF]

open access: yesAten Primaria, 2014
Colomer Revuelta J   +11 more
europepmc   +1 more source

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