Results 21 to 30 of about 62,534,529 (138)

Does fruit cooling and seed film coating affect the germination potential of physalis?

open access: yesScientia Agropecuaria, 2015
La uchuva (Physalis peruviana L.) es una fruta nativa de los Andes con gran aceptación en el mercado nacional e internacional. Las bayas tienen un alto valor comercial, siendo muy nutritivo y sabroso. El cultivo de la uchuva en Brasil se está expandiendo
Aniela Pilar Campos de Melo   +3 more
doaj  

Efecto del baño químico sobre la conservación de propiedades fisicoquímicas, microbiológicas y sensoriales de fresa (fragaria x ananassa)

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2019
El desarrollo de técnicas de conservación de cuarta gama ha jugado un papel importante en la industria de alimentos, siendo efectivas en la prolongación de vida útil de las frutas.
Erica Julieth Gil Giraldo   +2 more
doaj   +1 more source

¿El enfriamiento de los frutos y el recubrimiento de película de las semillas afecta al potencial de germinación de la uchuva?

open access: yesScientia Agropecuaria, 2015
La uchuva (Physalis peruviana L.) es una fruta nativa de los Andes con gran aceptación en el mercado nacional e internacional. Las bayas tienen un alto valor comercial, siendo muy nutritivo y sabroso. El cultivo de la uchuva en Brasil se está expandiendo
Aniela Campos   +3 more
doaj  

Identificación de especies del género Colletotrichum asociadas a la antracnosis en papaya (Carica papaya L.) En Costa Rica

open access: yesAgronomía Costarricense, 2017
La antracnosis, causada por Colletotrichum spp., es una de la enfermedades poscosecha más importantes en papaya. En este estudio, frutas de papaya, híbrido Pococí, recolectados en plantaciones ubicadas en el cantón de Guácimo, provincia de Limón ...
Anthony Molina-Chaves   +2 more
doaj   +1 more source

Utilización del método de conservación bajo atmósferas controladas en frutas y hortalizas [PDF]

open access: yes, 2017
Para aumentar la longevidad en la conservación de frutas y hortalizas frescas, se desarrolló la tecnología de Atmósferas Controladas, que se define como la modificación de la concentración de los principales gases como O2, CO2 y en algunas ocasiones de ...
Cañarejo, Magali   +2 more
core  

Controle fitossanitário e qualidade de frutos em ameixeira e pessegueiro sob sistema orgânico no Alto Vale do Itajaí, SC [PDF]

open access: yes, 2004
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas.A produção agrícola em sistema orgânico de frutas está em expansão em Santa Catarina, com estímulo para sua adoção
Keske, Cláudio
core  

Producción de recubrimiento comestible a base de residuo de frutas y hortalizas: aplicación en zanahoria (Daucus carota L.) mínimamente procesada

open access: yesScientia Agropecuaria, 2015
Este estudio tuvo como objetivo desarrollar un recubrimiento biodegradable a base de harina de residuos de frutas y hortalizas. La estrategia de recubrimiento por inmersión fue elegida para evaluar la calidad de las zanahorias mínimamente procesadas en ...
Ana Elizabeth Cavalcante Fai   +3 more
doaj  

Adquisición, selección y clasificación de alimentos para almacenarlos y conservarlos. Cartilla 2 [PDF]

open access: yes, 1990
Se describe como mantener el valor nutricional de los alimentos mediante técnicas de almacenamiento y conservación en el hogar, como identificar la sanidad y frescura en los alimentos e identificación de alimentos de rápida descomposición para su ...
Alvarado Higuera, Ana Catalina   +1 more
core  

Fisiología de maduración postcosecha de banano Variedad Nanica (Musa Cavendishii)

open access: yesIngeniería e Investigación, 1984
Después de la cosecha, gran número de frutas llamadas climatéricas sufren profundas transformaciones bioquímicas que influyen directamente la calidad de esos productos.
Fanny Villamizar de Borrero
doaj  

Secado de frutas y verduras

open access: yes, 1986
Las frutas y las verduras forman un grupo muy variado en el campo de los alimentos. Además de ser importantes fuentes de vitaminas suministran también carbohidratos en la alimentación diaria de los humanos.
Montoya F., Jaime Enrique   +1 more
core  

Home - About - Disclaimer - Privacy