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La mala disposición de materiales de empaques derivados del petróleo ha causado gran impacto ambiental, por ello se han adelantado investigaciones para reemplazar estos materiales por productos biodegradables, siendo el almidón una alternativa para ello.
Mario German Enriquez Collazos +4 more
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El CIAT hoy: En Síntesis [PDF]
El Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT) trabaja en colaboración con cientos de socios para ayudar a los países en desarrollo a fin de lograr una agricultura más competitiva, rentable y resiliente mediante un manejo más inteligente y ...
International Center for Tropical Agriculture
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Classification and Use of Natural and Anthropogenic Soils by Indigenous Communities of the Upper Amazon Region of Colombia. [PDF]
Peña-Venegas CP +4 more
europepmc +1 more source
Efecto de recubrimiento de almidón de yuca y cera de abejas sobre el chontaduro
El chontaduro tiene alto valor nutritivo y es uno de los frutos más completos como alimento, sin embargo, es altamente perecedero lo que lo hace susceptible a sufrir daños que afectan su calidad y aceptación.
Zulma Lizeth Tosne +2 more
doaj
Research activities related to biotechnology in cassava are indicated. A solid basis has been worked out for a upcoming project of the molecular mapping of the cassava genome.
International Center for Tropical Agriculture
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Identificación y caracterización de Cassava common mosaic virus en cultivos de mandioca en Argentina [PDF]
En un estudio previo, informamos por primera vez, la presencia del Cassava common mosaic virus (CsCMV) en cultivos de mandioca de Argentina, confirmada serológica, biológicamente y mediante microscopía electrónica.
Di Feo, Liliana del Valle +3 more
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Se extruyeron mezclas de almidón, un polialcohol y una base nitrogenada a temperatura constante y a tres velocidades de tornillo, para determinar el efecto del tiempo de fermentación de almidón agrio y de la velocidad del tornillo, en la manufactura ...
Monica Lucia Benal +7 more
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SELECCIÓN DE TECNOLOGÍAS PARA UNA PLANTA DE SURTIDOS COMBINADOS DE MANIHOT ESCULENTA CRANTZ (YUCA)
Introducción: Atendiendo a las potencialidades, ventajas y demandas de los procesos de tratamiento industrial de yuca y a la necesidad de reducir la complejidad mecánica del equipamiento, de forma tal que pueda ser total o parcialmente construido en Cuba,
Omar Pérez Navarro +1 more
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PHYSICOCHEMICAL CHARACTERIZATION OF NATURAL AND ACETYLATED THERMOPLASTIC CASSAVA STARCH
Almidón de Yuca natural y acetilado fueron plastifi cados empleando un extrusor de doble husillo y almacenados a 25 °C y 54 % de humedad relativa. El índice de cristalinidad, estimado como el cociente de las bandas de FTIR a 1047 (fase cristalina) y a ...
JOSE MINA +4 more
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BIOCOMBUSTIBLES Y BIOTECNOLOGÍA: LA YUCA (Manihot esculenta) COMO MODELO DE INVESTIGACIÓN.
Los combustibles obtenidos a partir de materia vegetal, como el etanol y el biodiesel, están tomando importancia en la dinámica energética mundial, gracias principalmente a que son más económicos y menos contaminantes del medio ambiente que los ...
Simon Cortes +2 more
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