Results 11 to 20 of about 317 (170)
Perspectivas en Nutrición Humana, 2018 Antecedentes: el piñón de pino es un fruto seco de excelentes propiedades nutricionales. Objetivo: evaluar el efecto del consumo de piñón en la ganancia de peso corporal y de órganos de ratas con dieta alta en grasas.
Mariane Lutz +2 more
doaj +3 more sources
Revista Veterinaria, 2023 Este trabajo comparó los efectos de dos dietas altas en grasas lácteas bubalinas con diferente perfil de ácidos grasos sobre la degeneración grasa hepática en ratones. Ratones C57BL/6J, machos, fueron alimentados durante 154 días con alimento balanceado (control) y con dos alimentos ricos en grasas lácteas (≈20%): uno con perfil estándar de ácidos ...
Walter Javier Lertora +4 more
openaire +2 more sources
Perspectivas en Nutrición Humana, 2019 Antecedentes: el consumo de frituras en México es alto, aunque las grasas se asocian con enfermedades crónicas no transmisibles. Objetivo: evaluar la composición química y calidad de la grasa obtenida de churros fritos de maíz elaborados y consumidos en ...
María Ernestina Santana Alcántar +4 more
doaj +1 more source
Psicogente, 2022 Objetivo: Analizar la literatura existente referida a los estudios relacionados con los hábitos alimenticios de los jóvenes universitarios, así como la incidencia que dichos hábitos tienen en su salud.
Francisco Javier Maza Avila +2 more
doaj +1 more source
Revista Biológico Agropecuaria Tuxpan, 2023 El mezquite (Prosopis spp.) y el huizache (Vachellia farnesiana), son dos de las especies más frecuentes y sobreexplotadas en ciertas regiones áridas y semiáridas de nuestro país, de las cuales se puede obtener una gran cantidad de productos múltiples ...
José Eduardo Magaña Magaña +3 more
doaj +1 more source
Evaluación de la Moringa oleifera en el tratamiento de aguas con alta turbidez y carga orgánica
Ingeniería del Agua, 2020 El presente trabajo evalúa la eficiencia del uso de la Moringa oleífera (M.O) como coagulante en el tratamiento de aguas de alta turbidez y carga orgánica.
P. W. Mejía Carrillo +3 more
doaj +1 more source
Modelo preclínico de obesidad basado en alimentos altamente procesados y de alta palatabilidad
Población y Salud en Mesoamérica, 2021 Introducción: el alarmante incremento de la obesidad en todo el mundo y en Costa Rica responde principalmente a modificaciones en la composición de la dieta habitual de las personas.
Dayana Quesada +3 more
doaj +1 more source
UEG Week 2021 Poster Presentations
, 2021 United European Gastroenterology Journal, Volume 9, Issue S8, Page 262-907, October 2021.
wiley +1 more source
Revista Médica Clínica Las Condes, 2012 La investigación de los factores etiopatogénicos de la obesidad, sean estos ambientales o genéticos, ha influido fuertemente en el desarrollo de las estrategias para controlar la enfermedad.
Carrasco N. Fernando, Dr., Msc +1 more
doaj +1 more source
Población y Salud en Mesoamérica, 2021 Introducción: la obesidad es un rasgo multifactorial determinado por la interacción de factores biológicos, ambientales, psicosociales y político-socioeconómicos.
Rebeca Vindas-Smith +2 more
doaj +1 more source