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Potential uses of Ustilago maydis
Mexican Journal of Medical Research ICSADebido a la alta biodiversidad de los ecosistemas en México, existe una alta variedad de especies, algunas de las más abundantes son los hongos, pues se tiene un registro de aproximadamente 200 mil especies endémicas en México, tradicionalmente el uso ...
Isi iris Ordoñez velázquez
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Alteraciones metabólicas y genéticas inducidas por dieta alta en grasa y glucosa en ratas Wistar
Salud UISIntroducción: La obesidad inducida por dieta (DIO) en ratas de laboratorio sirve como un modelo fisiopatológico para la investigación en obesidad, aunque su estudio aún es limitado. Diferentes tipos de dietas, con variaciones en las concentraciones de carbohidratos, grasas y proteínas, pueden inducir cambios anatómicos, metabólicos y genéticos ...
Jennifer Giorgi +3 more
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Disminución de la grasa corporal mediante ejercicio físico intermitente de alta intensidad y consejería nutricional en sujetos con sobrepeso u obesidad [PDF]
Revista médica de Chile, 2016 Background: The search of efficient exercise alternatives to treat obesity is worthwhile. Aim: To demonstrate the effect of high intensity intermittent exercise on body fat reduction in overweight and obese subjects. Material and methods: A group of 65 overweight and obese adult subjects (25 men), aged 18-65 years, participated during 12 weeks in a ...
Molina, Catalina +4 more
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“EFECTOS DE UNA DIETA ELEVADA EN HIDRATOS DE CARBONO Y LÍPIDOS, SOBRE EL SISTEMA INMUNITARIO DEL INTESTINO DELGADO EN RATONES Balb/c, ENERO 2013” [PDF]
, 2013 En el intestino delgado se llevan a cabo las funciones más importantes de digestión y absorción de los nutrimentos, también sirve como defensa de agentes invasores a través del sistema inmunitario de las mucosas que proporciona defensa al individuo en ...
Alpizar Vergara, Mayra Socorro +2 more
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Dieta, ejercicio y salud cardiovascular [PDF]
, 2015 Dentro de los trastornos que se consideran enfermedades cardiovasculares existe en la mayoría un proceso patológico común: la aterosclerosis. Se caracteriza por una acumulación de grasa y células en la pared arterial formando estrías grasas que se ...
Otero Mendoza, Verónica
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Calidad y seguridad de la leche cruda de vaca producida en Panamá
Revista de I + D Tecnológico, 2022 La leche proporciona nutrientes esenciales y es una fuente importante de energía alimentaria, proteínas de alta calidad y grasas. Contribuye considerablemente a la ingestión necesaria de nutrientes como el calcio, magnesio, selenio, riboflavina, vitamina
Pablo Montero-Prado
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Desarrollo de un helado hipocalórico y funcional con adición de acidos grasos Omega 3 [PDF]
, 2016 Se desarrolló un helado bajo en grasas, sin azúcar, enriquecido con ácidos grasosomega 3, y con características sensoriales de un helado estándar. Para encontraruna mezcla base adecuada se realizó un diseño experimental 23 sin adición deomega 3 ni ...
Gertosio, Cecilia +3 more
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Garbanzo : usos alternativos para generar valor agregado al descarte [PDF]
, 2014 Trabajo final integrador. (Area de Consolidación Gestión de la Producción de Agroalimentos)--UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2014.Ante el rápido crecimiento de la población mundial y la capacidad finita de la tierra para producir alimentos, el ...
Peralta, Romina Belén +1 more
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Factibilidad de inversión en la producción de snacks en Santo Domingo de los Tsáchilas
MaskanaConsiderando la malnutrición de estudiantes por el consumo de snacks con grasas saturadas, este estudio evaluó la viabilidad financiera y de mercado para producir e implementar snacks saludables a base de plátano verde en Santo Domingo de los Tsáchilas.
Karla del Rocío Ayala Ayala +3 more
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Perspectivas en Nutrición Humana, 2018 Antecedentes: una alta ingesta de calcio se relaciona con mayor termogénesis alimentaria y oxidación de grasa posprandial. Objetivo: evaluar el efecto de la ingesta de calcio del desayuno con termogénesis alimentaria y oxidación de grasas posprandial, en
Alejandra Rodríguez Fernández +4 more
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