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Diseño de un Servicio Web para la gestión de información en línea de la Asociación de Ganaderos de Matagalpa en el periodo 2010 [PDF]

open access: yes, 2011
Los Servicios Web son un conjunto de tecnologías que permiten intercambiar datos entre sus aplicaciones con el objetivo de ofrecer servicios, estas tecnologías son necesarias para instituciones que necesitan estar en contacto con sus clientes como la ...
Blandon Rizo, Ana Maria de Jesus   +1 more
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Producción de leche en Ecuador, su proyección a partir de escenarios con énfasis en la cuenca baja del Guayas

open access: yesRevista de Producción Animal
Antecedentes: La producción de leche vacuna en Ecuador se diferencia por regiones; en la Costa y de forma particular la cuenca baja del Guayas, tiende a decrecer, determinado por factores socioeconómicos y ecológicos, sin embargo, constituye una ...
Gabriela Electra Medina Pinoargote   +2 more
doaj   +2 more sources

Aprovechamiento del lactosuero como alimento funcional para la elaboración de quesos con mezcla de leche fresca y suero nano filtrado

open access: yesCiencia e Ingeniería, 2016
Se elaboraron quesos utilizando diferentes proporciones de leche fresca, suero descremado, suero nanofiltrado y crema de leche. Se determinó el rendimiento, el pH, el contenido de proteína y grasa en los quesos obtenidos, y posteriormente se efectuó la ...
Sandra Daza Orsini, Oscar Lindo Oñate
doaj  

La calificación territorial y acción colectiva como procesos de innovación y aprendizaje. Un análisis comparado de seis casos de estudio de queserías rurales en América Latina [PDF]

open access: yes, 2013
Diversos estudios han puesto de relieve procesos colectivos de desarrollo de concentraciones de queserías rurales en diversos países de América Latina. Estas pequeñas empresas familiares ofrecen la posibilidad de mejorar los ingresos de los productores ...
Boucher, François   +1 more
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Efectos de Fertilización Orgánica y Sintética en el Desarrollo de Forraje Nacedero (Trichanthera gigantea) en la Finca Buena Vista, San Ramón Matagalpa, Primer Semestre, 2015 [PDF]

open access: yes, 2016
En el departamento de Matagalpa (Nicaragua) se realizó una investigación experimental con el propósito de evaluar los efectos de fertilización orgánica y sintética en el desarrollo de forraje Nacedero, para que los productores y experimentadores tengan ...
López, Engel Javier   +1 more
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Productividad e indicadores económicos en fincas Bufalinas de los municipios Colón y Catatumbo del estado Zulia, Venezuela

open access: yesRevista Científica, 2012
  La producción bufalina se destaca en la producción de leche y carne en zonas que son marginales para otras especies, por lo que puede representar una alternativa para impulsar su producción, a pesar de condiciones agroclimáticas limitantes. Por tanto,
Zulaima Bechara Dikdan   +1 more
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Centro satélite de donación y recepción de leche humana como alternativa a la creación de un banco de leche independiente. Análisis de reducción de costes e impacto presupuestario de su extensión a Andalucía

open access: yes, 2016
Los máximos organismos internacionales recomiendan para todos los recién nacidos lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses, y hasta los 2 años de forma complementaria y más allá de dicha edad si tanto la madre como el niño lo desean. A falta de leche de la propia madre, la leche humana donada es la mejor opción para todos recién nacidos, más si se ...
openaire   +2 more sources

Evaluación de diferentes dietas en la alimentación del ganado bovino lechero en el Rancho “San Antonio”, Piedra Pintada, Comalapa, Chontales II semestre 2015 [PDF]

open access: yes, 2016
Se evaluó un sistema de alimentación para hembras bovinas lactantes con peso y edad homogénea, con el objetivo de valorar el comportamiento productivo lechero del hato ganadero. El estudio se llevo a cabo en el Rancho “San Antonio”, ubicada en la comarca
Ruiz Urbina, Yesner José
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Alergia a proteínas de leche de vaca: resultados de un protocolo de inducción a la tolerancia oral como alternativa terapéutica

open access: yes, 2021
La prevalencia de la alergia alimentaria ha experimentado un dramático ascenso en las últimas décadas; podría estarse convirtiendo en un problema de salud pública, que afecta especialmente a la población infantil. Esto se debe no solo al riesgo para la salud física que conlleva sino también, a la afectación a la calidad de vida tanto del paciente como ...
openaire   +1 more source

La importancia de la lactancia materna en la lucha contra el hambre : primer y tercer mundo unidos por una causa común [PDF]

open access: yes, 2015
La alimentación durante los primeros meses de vida es un aspecto fundamental que marcará el estado nutricional de los bebés. Hoy en día, resulta difícil saber cuál es la mejor opción para alimentar a nuestros hijos. La lactancia materna reporta una serie
Moraleda Gallego-Albertos, Belén
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