Results 11 to 20 of about 58,721,432 (197)
Bulletin of Latin American Research, Volume 40, Issue 2, Page 204-219, April 2021., 2021 In Latin America, rural and indigenous women have mobilised in defence of their territories and built strategic alliances with urban and mestiza feminist movements. This paper focuses on how these processes have played out in Peru, tracing the development of the discourse on ‘body as territory’, which articulates sexual and reproductive rights with ...
Johanna Leinius
wiley +1 more source
Alternativas Tecnológicas para el Fortalecimiento de la Soberanía y Seguridad Alimentaria de Pequeños Productores de Leche en la Provincia de Ubaté del Departamento de Cundinamarca [PDF]
, 2017 Los pequeños productores de leche de la provincia de Ubaté actualmente enfrentan diversos problemas de inseguridad alimentaria, dados por los factores potenciales de fracaso e imperfecciones del mercado, el bajo poder de negociación, la naturaleza y objetivos de las estructuras organizativas que han conformado, el alto costo de los insumos agrícolas, y
Pedraza Martinez, William Fernando
openaire +2 more sources
La Técnica: Revista de las Agrociencias, 2021 El lactosuero es el mayor subproducto obtenido durante el procesamiento de la leche en la producción de quesos, el cual presenta un alto contenido de nutrientes y se desaprovecha desechándolo generalmente en vertederos, causando ...
María Belén Williams Zambrano +1 more
doaj +1 more source
Revista de Investigación Agraria y Ambiental, 2023 Contextualización: la suplementación nutricional para bovinos en pastoreo requiere de alternativas locales que permitan optimizar el desempeño productivo de los animales y reducir los costos de producción.
Jilmart Francisco Ortiz Ravelo +4 more
doaj +1 more source
Utilidad de Trigonella foenum-graecum en la leche materna como medicina alternativa y complementaria
REVISTA MÉDICA VALLEJIANA/ Vallejian Medical Journal, 2021 El propósito del artículo de revisión bibliográfica se centra en el objetivo principal de analizar información sobre la utilidad de Trigonella foenum-graecum “fenogreco” en la leche materna como medicina alternativa y complementaria. Es un estudio descriptivo no experimental, para lo cual se seleccionó 9 artículos con un tiempo de publicación no mayor ...
Joseph Paredes-Padilla +1 more
openaire +1 more source
Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 2023 La mayor parte de la ganadería a nivel mundial se viene desarrollando en sistemas a campo abierto (sca) o monocultivos, la cual genera pérdidas económicas y ambientales, así como erosión de suelos, pérdida de biodiversidad de flora y fauna, baja ...
José Américo Saucedo-Uriarte +6 more
doaj +1 more source
Factores inherentes a la calidad de la leche en la agroindustria alimentaria
Revista Colombiana de Ciencia Animal Recia, 2014 La producción de leche es una de las actividades socioeconómicas más importantes en el sector agropecuario del país. Es necesario conocer la importancia de la calidad de la leche cruda como materia prima para los procesos agroindustriales. El objetivo de
PABLO ANDRES MOTTA DELGADO +3 more
doaj +1 more source
Suplementación con ensilaje de frutas en vacas doble propósito: digestibilidad y producción láctea
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2022 En condiciones del trópico colombiano es necesario establecer estrategias de alimentación que permitan aumentar la productividad a bajo costo. El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de la suplementación con ensilados de totumo, mango ...
Román David Castañeda Serrano +2 more
doaj +1 more source
, 2023 El estudio de la evaluación calidad de las materias primas, el análisis de las reacciones físico químicas en el proceso de producción y la optimización de los procesos tecnológicos aplicados en la agroindustria han servido de punto de partida para la generación nuevos productos (Saltos 2010).
Machado, José Antonio Escobar +3 more
openaire +1 more source
How effective and efficient are social programs on food and nutritional security?
Food and Energy Security, Volume 6, Issue 4, November 2017., 2017 The impact assessment of social programs on Food and Nutritional Security in Peru suggest that investment and resources should be used according to the reality of each focused area. In Peru, the achievements show an enormous potential for replicability of the interventions.
Susan Pillaca‐Medina +1 more
wiley +1 more source