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Donar leche humana salva vidas: percepciones de mujeres donantes y receptoras de leche en un banco de leche humana en Colombia

Cultura De Los Cuidados, 2022
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Lubricated squeezing flow viscometry for dulce de leche (milk sweet) Viscometría de extensión biaxial sin fricción de dulce de leche

Food Science and Technology International, 2000
Maria G Corradini, Micha Peleg
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Ohmic heating technology in dulce de leche: Physical and thermal profile, microstructure, and modeling of crystal size growth

Food and Bioproducts Processing, 2020
Verônica O Alvarenga
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Recomendaciones para la creación y el funcionamiento de los bancos de leche materna en España

Anales De Pediatría, 2018
Javier Calvo, Antonio Gaya
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Dulce de leche submitted to ohmic heating treatment: Consumer sensory profile using preferred attribute elicitation (PAE) and temporal check-all-that-apply (TCATA)

Food Research International, 2020
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Dulce de Leche, a typical product of Latin America: Characterisation by physicochemical, optical and instrumental methods

Food Chemistry, 2015
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Concentración de yodo en la leche ultrapasteurizada de vaca. Aplicaciones en la práctica clínica y en la nutrición comunitaria

Medicina Clínica, 2015
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Contenido de yodo de la leche convencional ultrapasteurizada (UHT) de vaca: Variaciones a lo largo del año y diferencias regionales. Implicaciones para los estudios epidemiológicos sobre el estado de nutrición de yodo

Endocrinologia, Diabetes Y NutriciÓn, 2020
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Puesta en marcha del banco de leche materna donada en una unidad neonatal

Anales De Pediatría, 2009
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Note: Color development rate in dulce de leche

Food Science and Technology International, 1995
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