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Caratteristiche nutrizionali di Quinoa e Amaranto pseudocereali gluten-free

, 2012
Possibilità di impiego di quinoa ed amaranto come alternativa ai comuni cereali nella dieta dei celiaci e come alimenti con valore nutrizionale ...
Pulvento C, Riccardi M
core  

Racial and Ethnic Disparities in the Diagnosis and Care of Peripheral Artery Disease in the United States: A Systematic Review. [PDF]

Cureus
Ojo A, Okorie MA, Okeke CC, Orie DE, Onyeogulu AO, Akinteye EI, Berhe MT, Ike-Obioha OO, Alli OO, Ezema CC, Okorienta S, Amuluche MO, Ugo-Ihanetu EA.   +12 more
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El sombreado en el rendimiento de amaranto

, 2001
En La Pampa (Argentina) se ha incrementado la producción de verduras en invernáculo y umbráculos de estructura liviana, fáciles de montar y bajo costo, que amortiguan los efectos de la radiación y descienden la temperatura a nivel de hoja. El presente trabajo estudia el comportamiento del amaranto en distintas condiciones de sombreado.
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Elaboración de una pasta alimenticia a base de amaranto y semolina.

, 1996
Tesis. Licenciatura en Ingeniería en Ciencias de Alimentos. Facultad de Ciencias y Humanidades (35 p.)El objetivo principal de este trabajo de tesis fue elaborar una pasta alimenticia con un contenido proteínico más alto, pero que a la vez no se viera ...
Alvarez Contreras, Rosa Amabilia
core  

Effects of Oral Amino Acid Supplementation on Physical Activity, Systemic Inflammation, and Quality of Life in Adult Patients with Cystic Fibrosis: A Single-Center, Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Pilot Study. [PDF]

Nutrients
Petraglia L, Iacotucci P, Ferrillo L, Cabaro S, Somma J, Lacava F, Amaranto I, Crucito S, Perrotti M, Formisano P, Rengo G, Leosco D, Carnovale V.   +12 more
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Human α-Galactosidase A Mutants: Priceless Tools to Develop Novel Therapies for Fabry Disease. [PDF]

Int J Mol Sci, 2021
Modrego A, Amaranto M, Godino A, Mendoza R, Barra JL, Corchero JL.   +5 more
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L-Lactate Electrochemical Biosensor Based on an Integrated Supramolecular Architecture of Multiwalled Carbon Nanotubes Functionalized with Avidin and a Recombinant Biotinylated Lactate Oxidase. [PDF]

Biosensors (Basel)
Tamborelli A, Mujica ML, Amaranto M, Barra JL, Rivas G, Godino A, Dalmasso P.   +6 more
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Food additives in childhood: a review on consumption and health consequences. [PDF]

Rev Saude Publica, 2022
Kraemer MVDS, Fernandes AC, Chaddad MCC, Uggioni PL, Rodrigues VM, Bernardo GL, Proença RPDC.   +6 more
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Composición química, características de calidad y actividad antioxidante de pasta enriquecida con harina de amaranto y hoja de amaranto deshidratada

, 2012
El amaranto es un cultivo mexicano ancestral con alto valor nutricional y un importante potencial nutracéutico. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el potencial de la harina de amaranto y la hoja de amaranto deshidratada como ingredientes funcionales para la elaboración de pastas y sus efectos en la composición química, aceptación del ...
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Caracterización de los efectos vasculares de extractos de amaranto

, 2008
"El amaranto (Amaranthus spp.), es una planta originaria de América, utilizada como cultivo medicinal en diversas partes del mundo. La semilla de amaranto posee un valor nutricional superior en comparación con otros granos, debido a su contenido alto de proteínas, y un mejor balance de aminoácidos esenciales que cereales y legumbres.
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