Results 131 to 140 of about 8,723 (145)
Some of the next articles are maybe not open access.

Evaluación De Tratamientos Ácido Y Básico En Almidón Aislado De Mafafa Para La Obtención De Amilosa O Amilopectina Baja En Grasa Y Proteína.

2013
Químico
openaire   +1 more source

Pembentukan komplek amilosa-lipida dan pengaruhnya terhadap sifat-sifat fisikokimia beras selama pengusangan (aging) gabah

open access: closed, 1994
Tanwirul Millati, Dr.Ir. Haryadi
openalex  

Cómo la amilosa de los almidones mejora la calidad de producto

open access: closed, 2000
Andreas Bertram
openalex  

Pemisahan amilosa dari pati talas (Colocasia esculenta L. Schott) dan metilasi amilosa

open access: closed, 2001
Andi Hairil Alimuddin, H. Chairil Anwar
openalex  

Hubungan antara kandungan protein dan amilosa benih beberapa varietas padi dengan aktivitas nitrat reduktase dan kadar protein daun pada stadium bibit digenangi

open access: closed, 2002
Muliaty Galib, Hari Hartiko
openalex  

Relación de amilosa: amilopectina en el almidón de harina nixtamalizada de maíz y su efecto en la calidad de la tortilla

open access: closed, 2003
Yolanda Salinas Moreno   +3 more
openalex  

Pengaruh kadar amilosa terhadap pengembangan dan kerenyahan tepung pelapis selama penggorengan

open access: closed, 2006
Rifah Ediati   +1 more
openalex  

Caracterizacion fisicoquimica del primer almidon natural de yuca ceroso (libre de amilosa) descubierto en CIAT

open access: closed, 2007
Teresa Sánchez   +4 more
openalex  

Pengaruh Variasi Komposisi Amilosa terhadap Kemudahan Biodegradasi Poliuretan

open access: closed, 2009
Eli Rohaeti   +3 more
openalex  

STUDI AWAL PEMISAHAN AMILOSA DAN AMILOPEKTIN PATI UBI JALAR (Ipomoea batatas Lam) DENGAN VARIASI KONSENTRASI n-BUTANOL

open access: closed, 2013
Lia Destiarti   +2 more
openalex  
chemistry
food science
physics
biology
amylose
starch
almidón
humanities
amilopectina
previous   12  13  14  15  

Home - About - Disclaimer - Privacy