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Fraude em alimentos de origem animal

2023
Simara Larissa Fanalli
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Compra de alimentos de proximidad en los comedores escolares de Andalucía, Canarias y Principado de Asturias

Gaceta Sanitaria, 2017
Pablo Caballero, Panmela Soares
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Traditional plants as source of functional foods: a review Plantas tradicionales como fuente de alimentos funcionales: una revisión

CYTA - Journal of Food, 2010
Gildardo Rivera
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Alimentos tratados por alta presión. Aspectos nutricionales

Actividad Dietetica, 2010
Montserrat Mor-Mur
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Análisis de la publicidad de alimentos orientada a niños y adolescentes en canales chilenos de televisión abierta

Revista Espanola De Nutricion Comunitaria, 2010
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PRINCIPAIS AGENTES ETIOLÓGICOS ENVOLVIDOS EM SURTOS DE DOENÇAS VEICULADAS POR ALIMENTOS NOS ÚLTIMOS ANOS

2022
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Etiquetado de alimentos en Ecuador: implementación, resultados y acciones pendientes

Revista Panamericana De Salud Publica/Pan American Journal of Public Health, 2017
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