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Crescimento econômico e oferta de alimentos no Brasil [PDF]

Brazilian Journal of Political Economy
RESUMO Este artigo apresenta evidências de que a produção de algumas culturas alimentares básicas no Brasil é caracterizada por características técnicas e sociais singulares em relação a outras culturas alimentares e de exportação.
GERVÁSIO CASTRO DE REZENDE
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Alimentos geneticamente modificados: construção e validação de um questionário para averiguar o conhecimento, a opinião e a formação de médicos e nutricionistas

Demetra, 2020
Introdução: Alimentos geneticamente modificados (AGM) entraram recentemente no mercado europeu. Essa decisão política gerou polêmica social devido ao debate sobre os riscos reais à saúde e ao meio ambiente. Diante dessa realidade, profissionais da saúde,
Isabella Ribeiro de Figueiredo Vieira, Teresa Brandão, Elisabete Pinto, Margarida Silva   +3 more
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Evaluation of Stability and In Vitro Security of Nanoemulsions Containing Eucalyptus globulus Oil

BioMed Research International, Volume 2017, Issue 1, 2017., 2017
Essential oil of Eucalyptus globulus presents several pharmacological properties. However, their therapeutic efficacy may be affected by limitations due to several conditions, rendering it difficult to obtain stable and effective pharmaceutical formulations.
Samantha Nunes de Godoi, Priscilla Maciel Quatrin, Michele Rorato Sagrillo, Kátia Nascimento, Roger Wagner, Bruna Klein, Roberto Christ Vianna Santos, Aline Ferreira Ourique, Maqusood Ahamed   +8 more
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Oferta de preparações culinárias e alimentos regionais e da sociobiodiversidade na alimentação escolar: um estudo na Região Sul do Brasil

Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2018
O presente estudo teve como objetivos identificar e analisar a utilização de alimentos e preparações culinárias regionais e alimentos da sociobiodiversidade na alimentação escolar de municípios representantes das mesorregiões da região Sul do Brasil, de ...
Mariana Werlang Girardi, Rafaela Karen Fabri, Vitória Uliana Bianchini, Suellen Secchi Martinelli, Suzi Barletto Cavalli   +4 more
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Qualidade do queijo artesanal serrano catarinense quanto à contagem fúngica, aflatoxina M1 e sujidades

Pubvet, 2018
O Queijo Artesanal Serrano é um produto tradicional do sul do Brasil, produzido pela agricultura familiar a partir do leite cru. O crescimento do consumo deste queijo requer atenção quanto a sua qualidade, visto que as únicas medidas de controle deste ...
Marcella Nunes Pereira, Ítala Sabrina Fernandes Freire, Lívia Colletti Escatolin, Juliana Regina da Silva, Stéfano Caon   +4 more
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3D‐Printed Geopolymer as a Basic Heterogeneous Catalyst for the Synthesis of α‐Cyanoacrylates Through the Knoevenagel Condensation

European Journal of Organic Chemistry, Volume 29, Issue 16, 25 April 2026.
3D‐printed geopolymers are presented as efficient and reusable heterogeneous catalysts for the Knoevenagel condensation. Under mild and green conditions, they promote the high‐yield synthesis of diverse α‐cyanoacrylates with remarkable stability and scalability.
Francesca T. Albino, Pedro A. M. Moro, Wanessa B. Menegaro, Luciano Senff, Marcus M. Sá, Dachamir Hotza   +5 more
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UEG Week 2021 Poster Presentations

, 2021
United European Gastroenterology Journal, Volume 9, Issue S8, Page 262-907, October 2021.
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Técnicas de análise de resíduos de agrotóxicos em alimentos de origem vegetal: uma revisão

Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2015
O objetivo deste artigo foi realizar a revisão bibliográfica dos principais métodos de análise de agrotóxicos em alimentos de origem vegetal. A importância dos métodos de análise de agrotóxicosneste tipo de alimento se dá em decorrência da ampla ...
Ana Paula Gasques Meira
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Innovative Aqueous Washing Agents for the Efficient Removal of Abamectin From Tomato (Solanum lycopersicum L.) Surface

Journal of Food Process Engineering, Volume 49, Issue 4, April 2026.
This study presents an innovative and sustainable aqueous washing solution based on sodium dodecyl sulfate (SDS), capable of efficiently removing the pesticide abamectin from tomato surfaces. The method is reusable, preserves fruit integrity, and shows excellent potential for large‐scale industrial and domestic applications in fruit and vegetable ...
Isabela N. Souza, Julia Cardoso Rocha, Cleide M. F. Soares, Matheus M. Pereira, Ranyere L. de Souza, Mara G. Freire, Álvaro S. Lima   +6 more
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Phytochemical and Biological Evaluation of Leaves, Stems, and Roots of Schinus weinmanniifolia Mart. Ex Engl.

Chemistry &Biodiversity, Volume 23, Issue 3, March 2026.
Ethanolic extracts from leaves, stems, and roots of Schinus weinmanniifolia Mart. ex Engl. were evaluated for phytochemical composition and biological activities. The extracts exhibited antioxidant, photoprotective, and antimicrobial activity, without hemolytic effects or cytotoxicity at active concentrations. Syringic acid, epicatechin, and rutin were
João Andrade, Adriana Araújo de Almeida‐Apolonio, Fabiana Gomes da Silva Dantas, José Irlan da Silva Santos, Andréia Sangalli, Melyssa Negri, Deisiany Gomes Ferreira, Claudia Andrea Lima Cardoso, Thiago Luis Aguayo de Castro, Aline dos Santos Garcia Gomes, Rhagner Bonono, Liliana Fernandes, Maria Elisa Rodrigues, Mariana Contente Rangel Henriques, Kelly Mari Pires de Oliveira   +14 more
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