Results 41 to 50 of about 58,982,761 (164)
Introdução: Farinha de trigo é um produto alimentício em pó resultante da moagem dos grãos de trigo das espécies Triticum aestivum (trigo comum) e Triticum durum (trigo duro).1 A farinha de trigo é um alimento de grande importância tanto socioeconômicos,
Gabriély Soares Almeida +3 more
doaj +1 more source
O relato contempla discussões acerca das experiências vivenciadas durante a abordagem sobre os alimentos e o sistema digestivo em aulas de Ciências da 8ª série do ensino fundamental.
Caroline Luana Lottermann Hilgert
doaj +1 more source
Método de previsão de demanda aplicada ao planejamento da produção de industrias de alimentos [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-graduação em Engenharia Mecânica.Nas últimas décadas, a economia brasileira tem experimentado um período de baixa inflação e relativa estabilidade, o que
Cavalheiro, Darlene
core
<!-- @page { margin: 2cm } --> <p class="western" align="justify">The objective of this research was to analyze the microbiological profile of hen egg shell powder distributed to poor communities as an alternate calcium source, and ...
Maria Margareth Veloso Naves +3 more
doaj +1 more source
Modelo de gestão da qualidade para o controle de despedício de alimentos em unidades de alimentação e nutrição [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnologico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de ProduçãoEste trabalho tem como objetivo central o desenvolvimento de um programa estruturado, visando a obtenção da melhoria ...
Bradacz, Dulce-Cléa
core
USO DE FT-NIR PARA A IDENTIFICAÇÃO E QUANTIFICAÇÃO DE MICRORGANISMOS EM ALIMENTOS
O presente trabalho tr ata - se de um estudo de natureza bibliográfica que teve como objetivo principal fazer uma revisão sobre as diversas formas de utilização da metodologia do equipamento de Espectroscopia de Infra - Vermelho Próximo (NIR), na
DANIELI FERREIRA ONÓRIO +1 more
doaj
A produção técnico-científica da Embrapa Agroindústria de Alimentos à luz do sistema AINFO e dos repositórios institucionais: uma análise quantitativa do período de 2012 a 2015. [PDF]
Este documento apresenta uma análise quantitativa da produção técnico-científica da Embrapa Agroindústria de Alimentos à luz do AINFO – um sistema próprio para a gestão de seu acervo documental - dos repositórios institucionais Infoteca-e (Serviço ...
SOARES, E. A. de A., ARAUJO, C. R. M. de
core +1 more source
Este estudo trata das razões que motivam as mulheres organizadas no Movimento das Mulheres Camponesas a buscarem o cultivo de sementes crioulas visando à produção de alimentos.
Nilton Manoel Lacerda Adão +2 more
doaj +1 more source
O estudo foi realizado com o objetivo de analisar a relação entre os temas satisfação, compromisso, identificação e boca a boca. Partiu-se da evidência de uma lacuna teórica na relação entre estes tópicos e procura apresentar uma contribuição, considerando a realidade específica do consumo de alimentos orgânicos. Foi procedida uma revisão de literatura,
Costa, Francisco Jose da +2 more
openaire +2 more sources
Análise de alimentos para bovinos. [PDF]
Aspectos importantes relacionados a coleta de amostras; Objetivo da preparação das amostras; Preparação das amostras; Análise de alimentos para ...
SOUZA, G. B. de, NOGUEIRA, A. R. de A.
core

