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Análise da compra da agricultura familiar em restaurantes universitários no Rio Grande do Sul

Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2021
No ano de 2015, foi publicado o decreto 8473/2015, que dispõe o percentual mínimo de compra de 30% para a aquisição de produtos da agricultura familiar para órgãos da administração pública federal.
Katielly Rissi Briato, Marilene Cassel Bueno, Rozane Marcia Triches , Vanessa Ramos Kirsten   +3 more
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PE-04 Análises físico-químicas da qualidade de trigos vendidos em um supermercado no Município de Vitória - ES

Jornal de Assistência Farmacêutica e Farmacoeconomia
Introdução: Farinha de trigo é um produto alimentício em pó resultante da moagem dos grãos de trigo das espécies Triticum aestivum (trigo comum) e Triticum durum (trigo duro).1 A farinha de trigo é um alimento de grande importância tanto socioeconômicos,
Gabriély Soares Almeida, Rafaela Guimarães Da Silva, Odilon Azevedo Calian, Cláudia Janaina Torres Müller   +3 more
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A eficácia dos Bancos de Alimentos de Minas Gerais no combate às perdas e desperdícios de alimentos

Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2017
Bancos de Alimentos são equipamentos públicos de segurança alimentar e nutricional destinados a captar alimentos perdidos e desperdiçados ao longo da cadeia produtiva e distribuir para pessoas em vulnerabilidade social e alimentar.
Natalia Tenuta, Romero Alves Teixeira
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Experiências vivenciadas durante a abordagem sobre os alimentos e o sistema digestivo em aulas de 8ª série do ensino fundamental.

Revista Insignare Scientia, 2019
O relato contempla discussões acerca das experiências vivenciadas durante a abordagem sobre os alimentos e o sistema digestivo em aulas de Ciências da 8ª série do ensino fundamental.
Caroline Luana Lottermann Hilgert
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USO DE FT-NIR PARA A IDENTIFICAÇÃO E QUANTIFICAÇÃO DE MICRORGANISMOS EM ALIMENTOS

UNINGÁ Review, 2010
O presente trabalho tr ata - se de um estudo de natureza bibliográfica que teve como objetivo principal fazer uma revisão sobre as diversas formas de utilização da metodologia do equipamento de Espectroscopia de Infra - Vermelho Próximo (NIR), na
DANIELI FERREIRA ONÓRIO, FLÁVIO AUGUSTO VICENTE SEIXAS   +1 more
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Movimento de mulheres camponesas e a semeadura de novas perspectivas: os significados da (re)produção de sementes crioulas para as mulheres no oeste catarinense

INTERthesis, 2011
Este estudo trata das razões que motivam as mulheres organizadas no Movimento das Mulheres Camponesas a buscarem o cultivo de sementes crioulas visando à produção de alimentos.
Nilton Manoel Lacerda Adão, Valmir Luiz Stropasolas, Maria José Hötzel   +2 more
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MICROBIOLOGICAL EVALUATION OF EGG SHELL POWDER AND OPTIMIZATION OF ITS PREPARATION TECHNIQUE AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DO PÓ DA CASCA DE OVO E OTIMIZAÇÃO DA TÉCNICA DE ELABORAÇÃO DO PRODUTO

Pesquisa Agropecuária Tropical, 2007
<!-- @page { margin: 2cm } --> <p class="western" align="justify">The objective of this research was to analyze the microbiological profile of hen egg shell powder distributed to poor communities as an alternate calcium source, and ...
Maria Margareth Veloso Naves, Carla Marques Maia Prado, Daniela Canuto Fernandes, Álvaro Bisol Serafini   +3 more
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O compromisso como moderador da influência da satisfação e da identificação na comunicação boca a boca: uma análise junto a consumidores de alimentos orgânicos

, 2009
O estudo foi realizado com o objetivo de analisar a relação entre os temas satisfação, compromisso, identificação e boca a boca. Partiu-se da evidência de uma lacuna teórica na relação entre estes tópicos e procura apresentar uma contribuição, considerando a realidade específica do consumo de alimentos orgânicos. Foi procedida uma revisão de literatura,
Costa, Francisco Jose da, Montefusco, Davi, Lima, Marcelo Correia   +2 more
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Marketing de alimentos industrializados destinados ao público infantil na perspectiva da rotulagem

Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2015
Compreendendo a importância das informações contidas nos rótulos dos alimentos, foi objetivo do presente estudo avaliar a qualidade de alimentos industrializados destinados ao público infantil, comercializados na cidade do Rio de Janeiro, sob a ótica da ...
Jéssica Soares Geraldo Ferreira, Yone da Silva, Orlando Marino Gadas de Moraes, Rinaldini Philippo Tancredi   +3 more
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Estilo De Vida E SaúDe De Um Grupo De Idosos De Franca, SP [PDF]

Geriatrics, Gerontology and Aging
A população de idosos vem aumentando no Brasil e no mundo, indicando a necessidade de rever os cuidados de saúde do idoso em busca de melhor qualidade de vida.
Betânia de Andrade Monteiro, Magali Monteiro   +1 more
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