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Consumo alimentar segundo classificação NOVA e excesso de peso em pessoas com osteoartrite de joelho
Objetivo: Investigar o consumo alimentar segundo o grau de processamento em pessoas com osteoartrite do joelho (OAJ). Materiais e Métodos: Estudo transversal com amostra não probabilística de portadores de OAJ e em tratamento fisioterapêutico e ...
Lavinia Nancy Gonçalves de Freitas +4 more
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Avaliação da concentração de amido na raiz de genótipos de mandioca através das técnicas enzimáticas, Espectroscopia no Infravermelho com Transformada de Fourier (FTIV) e análise particular por difração a laser (Partica). [PDF]
O objetivo desse trabalho foi avaliar a concentração de amido na raiz de nove genótipos de mandioca através do método convencional (enzimático), pela técnica espectroscópica no Infravermelho com Transformada de Fourier (FTIV) e análise particular por ...
BORGES, I. +6 more
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Estratégias alimentares de famílias rurais pobres na região Oeste de Santa Catarina [PDF]
A sociedade civil brasileira contribuiu na concepção da Segurança Alimentar e Nutricional e, a partir de 2003, na formulação e gestão de políticas públicas específicas.
Cazella, Ademir Antonio +3 more
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A difusão regional de políticas sociais e rurais brasileiras na América Latina e no Caribe [PDF]
A comunicação apresenta resultados do projeto Transbrasil que estudou os mecanismos de difusão de “modelos” de políticas públicas para a AF e SAN do Brasil em seis países da América Latina e do Caribe.
Avila, Mario +7 more
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Estágios curriculares para o ensino médio profissonalizante [PDF]
Anais do 35º Seminário de Extensão Universitária da Região Sul - Área temática: EducaçãoO estágio oportuniza ao aluno a qualificação prática pela experiência no exercício profissional ou social. Outro benefício para o aluno é a identificação mais clara
Almeida, Mareci Mendes de +2 more
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Concepções de agricultores ecológicos do Paraná sobre alimentação saudável. [PDF]
OBJETIVO: Descrever as concepções de agricultores ecológicos sobre alimentação saudável. MÉTODOS: Estudo com abordagem qualitativa. Entre janeiro e fevereiro de 2007, foram realizadas entrevistas em profundidade com o apoio de um roteiro com 11 mulheres
Alfio Brandenburg +27 more
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Introdução: Farinha de trigo é um produto alimentício em pó resultante da moagem dos grãos de trigo das espécies Triticum aestivum (trigo comum) e Triticum durum (trigo duro).1 A farinha de trigo é um alimento de grande importância tanto socioeconômicos,
Gabriély Soares Almeida +3 more
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<!-- @page { margin: 2cm } --> <p class="western" align="justify">The objective of this research was to analyze the microbiological profile of hen egg shell powder distributed to poor communities as an alternate calcium source, and ...
Maria Margareth Veloso Naves +3 more
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Aspectos na produção de novilhos jovens. [PDF]
Esta publicação traz informações sobre a produção de novilhos apresentando os seguintes tópicos: limitações e perspectivas do desempenho dos sistemas de produção de gado de corte; Análise econômica de sistemas alternativos de produção de novilho precoce ...
SOARES, J. P. G.
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O relato contempla discussões acerca das experiências vivenciadas durante a abordagem sobre os alimentos e o sistema digestivo em aulas de Ciências da 8ª série do ensino fundamental.
Caroline Luana Lottermann Hilgert
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