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Jornal de Assistência Farmacêutica e FarmacoeconomiaIntrodução: Farinha de trigo é um produto alimentício em pó resultante da moagem dos grãos de trigo das espécies Triticum aestivum (trigo comum) e Triticum durum (trigo duro).1 A farinha de trigo é um alimento de grande importância tanto socioeconômicos,
Gabriély Soares Almeida +3 more
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Consumo alimentar segundo classificação NOVA e excesso de peso em pessoas com osteoartrite de joelho
Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, 2023 Objetivo: Investigar o consumo alimentar segundo o grau de processamento em pessoas com osteoartrite do joelho (OAJ). Materiais e Métodos: Estudo transversal com amostra não probabilística de portadores de OAJ e em tratamento fisioterapêutico e ...
Lavinia Nancy Gonçalves de Freitas +4 more
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Condições socioeconômicas e padrões alimentares de crianças de 4 a 11 anos: estudo SCAALA - Salvador/ Bahia [PDF]
, 2011 OBJETIVOS: identificar os padrões alimentares de crianças e sua associação com o nível socioeconômico das famílias. MÉTODOS: estudo transversal com 1260 crianças de 4 a 11 anos, residentes em Salvador-Bahia que incluiu aplicação de um Questionário de ...
Assis, Ana MO +9 more
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Estágios curriculares para o ensino médio profissonalizante [PDF]
, 2017 Anais do 35º Seminário de Extensão Universitária da Região Sul - Área temática: EducaçãoO estágio oportuniza ao aluno a qualificação prática pela experiência no exercício profissional ou social. Outro benefício para o aluno é a identificação mais clara
Almeida, Mareci Mendes de +2 more
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Association of processed meat intake and obesity in a population-based study of Japanese-Brazilians [PDF]
, 2013 OBJECTIVE: The aim of this study was to investigate the association between the consumption of processed meat with overall, abdominal, and overall with abdominal obesity in a Japanese-Brazilian population, which is known to be at cardiometabolic risk ...
Cardoso, Marly Augusto +3 more
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Pesquisa Agropecuária Tropical, 2007 <!-- @page { margin: 2cm } --> <p class="western" align="justify">The objective of this research was to analyze the microbiological profile of hen egg shell powder distributed to poor communities as an alternate calcium source, and ...
Maria Margareth Veloso Naves +3 more
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GESTÃO SUSTENTÁVEL DE RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS: O CASO DE UMA UNIVERSIDADE FEDERAL NO SUL DO BRASIL [PDF]
, 2013 Trata o presente artigo de uma pesquisa científica descritiva sobre a gestão do complexo restaurante universitário de uma universidade federal do sul do Brasil, objetivando analisar as contribuições da gestão sob a perspectiva da sustentabilidade ...
Amante, Cláudio José +4 more
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USO DE FT-NIR PARA A IDENTIFICAÇÃO E QUANTIFICAÇÃO DE MICRORGANISMOS EM ALIMENTOS
UNINGÁ Review, 2010 O presente trabalho tr ata - se de um estudo de natureza bibliográfica que teve como objetivo principal fazer uma revisão sobre as diversas formas de utilização da metodologia do equipamento de Espectroscopia de Infra - Vermelho Próximo (NIR), na
DANIELI FERREIRA ONÓRIO +1 more
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A eficácia dos Bancos de Alimentos de Minas Gerais no combate às perdas e desperdícios de alimentos
Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2017 Bancos de Alimentos são equipamentos públicos de segurança alimentar e nutricional destinados a captar alimentos perdidos e desperdiçados ao longo da cadeia produtiva e distribuir para pessoas em vulnerabilidade social e alimentar.
Natalia Tenuta, Romero Alves Teixeira
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Hábitos alimentares dos adolescentes [PDF]
, 2015 A adolescência corresponde a um grupo etário marcado por diversas mudanças fisiológicas, psicológicas, afectivas, intelectuais e sociais,revelando-se um grupo susceptível a maiores riscos nutricionais.
Pereira, Ana Maria Geraldes Rodrigues
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