Características microbiológica, sensorial e tempo de vida útil de ostras (Crassostrea gigas) defumadas [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Curso de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos.O objetivo deste trabalho foi verificar os efeitos resultantes do tratamento com fumaça líquida em ostras ...
Araujo, Marina Acosta de
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Práticas de governança corporativa adotadas e divulgadas pelos fundos de pensão brasileiros
O objetivo do estudo é analisar as práticas de governança corporativa adotadas e divulgadas pelos fundos de pensão brasileiros e prováveis explicações à luz da Teoria Institucional. A pesquisa é de natureza quantitativa e descritiva.
Letícia César de Lima +3 more
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Desenvolvimento e análise sensorial do tablete de pequi (Caryocar brasiliense) [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos.O Pequi ( Caryocar brasiliense) é uma espécie que aparece mais comumente em vegetação cerrado Stricto sensu e
Barbosa, Regina Celi Moreira Vilarinho
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Este trabalho contém as construções geométricas e visualizações 3D dos exemplos e exercícios utilizados nas disciplinas de Geometria Descritiva, Expressão Gráfica e Desenho Técnico.
Paulo Henrique Siqueira
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Comparação das metodologias da análise descritiva quantitativa e perfil livre para análise sensorial de carne bovina maturada. [PDF]
Este trabalho teve como objetivo comparar os resultados de análise sensorial de carne maturada obtidos pelas metodologias da Análise Descritiva Quantitativa (ADQ) e Perfil ...
VERRUMA-BERNARDI, M. R. +4 more
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Avaliação de perspectiva cognitivista como ferramenta de ensino-aprendizagem da geometria descritiva a partir do ambiente hipermídia hypercal GD [PDF]
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-graduação em Engenharia de ProduçãoEste trabalho tem por objetivo avaliar a metodologia de ensino da Geometria Descritiva segundo uma abordagem cognitivista a ...
Silva, Régio Pierre da
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Análise quantitativa e descritiva dos estabelecimentos da cidade de Lagoa D’anta - RN [PDF]
MonografiaDue to the significant increase in unemployment in the country in recent years, entrepreneurship has come to be seen as a solution for several people who find themselves without a source of income.
Soares, Larissa Santos
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Script de análise descritiva dos verbos existenciais
Script de análise descritiva dos verbos existenciais nos dados da ...
Rakel Beserra de Macêdo Viana
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Este trabalho tem por objetivo analisar o relacionamento entre os estágios do ciclo de vida organizacional e o processo de planejamento das empresas.
Roberto Carlos Klann +3 more
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Cadeia Produtiva da Moda: um Modelo Conceitual de Análise da Competitividade no Elo Confecção
Este artigo apresenta um modelo conceitual de análise da competitividade para moda, com enfoque nas micro e pequenas empresas de confecção, fruto de pesquisa qualitativa e quantitativa, do ponto de vista da abordagem; e exploratória descritiva, do ponto ...
Sandra Regina Rech
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