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Proposição de descritores sensoriais para Análise Descritiva Quantitativa de Caquis 'Rama Forte'. [PDF]
A análise sensorial utiliza os sentidos da visão, olfato, paladar e audição para interpretar as reações dos consumidores às características dos alimentos.
AMPESE, L. +5 more
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Este estudo apresenta as ressonâncias da participação da comissão organizadora de um projeto de ensino sobre questões socioambientais, desenvolvido em uma universidade pública de Santa Catarina, no contexto de cursos de Educação Física e Fisioterapia ...
Priscila Mari dos Santos +3 more
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AVALIAÇÃO SENSORIAL E COLORIMÉTRICA DE NÉCTAR DE UVA
Diante da preferência de consumidor pelo néctar de uva e da importância econômica que este tipo de suco tem representado no mercado brasileiro de bebidas não alcoólicas, este trabalho teve como objetivo traçar o perfil sensorial de néctar de uva e ...
Maria Eugênia de Oliveira MAMEDE +4 more
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Análise Descritiva Quantitativa de caquis "Rama Forte" destanizados com etanol e CO2. [PDF]
Caquis ?Rama Forte? pertencem ao grupo de polinização variável e adstringente (PVA) e necessitam de remoção artificial da adstringência que os torne aptos ao consumo. Objetivou-se avaliar os atributos de qualidade de caquis ?Rama Forte?
GUGLIELMIN, M. +7 more
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O estudo objetivou analisar a evidenciação ambiental sobre resíduos nos Relatórios de Sustentabilidade de empresas brasileiras listadas no IBrX-100 da BM&FBovespa.
Larissa Degenhart +4 more
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O ensino da geometria descritiva para alunos surdos apoiado em um ambiente hipermídia de aprendizagem VISUAL GD [PDF]
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.O presente trabalho propõe o desenvolvimento de uma nova versão do Módulo Projeção Cilíndrica Ortogonal (PCO), parte ...
Vieira, Josiane Wanderlinde
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SEGMENTAÇÃO DO CONSUMIDOR INFANTIL EM RELAÇÃO À INFLUÊNCIA DA PROPAGANDA TELEVISIVA DE ALIMENTOS
Esta pesquisa tem por objetivo verificar a existência de segmentação do consumidor infantil quanto ao seu comportamento frente à influência da propaganda televisiva.
Danilo Moraes de Oliveira +4 more
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Aplicação dos métodos volumétricos de precipitação e de óxido-redução na quantificação de iodo, iodeto de potássio e cloreto de potássio em medicamentos [PDF]
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Curso de Química.Os medicamentos produzidos na Indústria Farmacêutica Santa Terezinha têm suas especificações, que são características pré-definidas do ...
VIEIRA, Fernando Ireno
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A pesquisa analisa a percepção dos docentes e discentes no processo de inclusão de pessoas com deficiência sobre o uso de tecnologias assistivas no ensino emergencial remoto na Universidade Federal do Rio Grande (FURG), sob o enfoque da Teoria Histórico-
Daiane Sotoriva +3 more
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O objetivo deste trabalho foi verificar as características das dissertações e teses que tratam do tema Responsabilidade Social Empresarial (rse) em programas stricto sensu em administração no Brasil. A pesquisa exploratória e descritiva foi realizada por
Maria Tereza Saraiva de Souza +3 more
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