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Alimentos e Nutrição, 2011 Em busca da melhora na performance, atletas e desportistas tem aderido ao uso de bebidas isotônicas. Estas bebidas se utilizam de aditivos para torná-las mais atrativas.
Raphael Corrêa MARTINS +3 more
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Monitorização em contínuo da qualidade microbiológica da água e biofilmes associados utilizando um sistema de células de fluxo [PDF]
, 2005 A VIMÁGUA, Empresa de Água e Saneamento de Guimarães e Vizela E.I.M., criada em 19 de Fevereiro de 2002, tem por missão o abastecimento de água para consumo humano. Como tal, a manutenção da qualidade da água potável desde a estação de tratamento de água
Azevedo, N. +5 more
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Microbiologia de queijo tipo Minas Frescal produzido artesanalmente
Ciência Rural, 2001 Com o objetivo de avaliar as condições higiênico-sanitárias do queijo Minas Frescal produzido artesanalmente em Cuiabá - MT, foi realizada análise microbiológica de trinta amostras obtidas em dois pontos de comercialização.
Loguercio Andrea Pinto +1 more
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Microbiological Profile of Periprosthetic Knee Infections in a Brazilian Unified Health System Hospital Specialized in Highly Complex Orthopedic Surgeries. [PDF]
Rev Bras Ortop (Sao Paulo), 2023 Mozella AP +5 more
europepmc +1 more source
Análise de dados microbiológicos de géneros alimentícios prontos a comer servidos no ano de 2013 em unidades de restauração coletiva [PDF]
, 2015 Objetivo: Apresentar uma análise dos dados obtidos na interpretação dos ensaios microbiológicas aos géneros alimentícios prontos a comer, efetuados no âmbito dos protocolos de vigilância estabelecidos com o INSA, em 2013, de acordo com os “Valores Guia,
Barreira, Maria João +16 more
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Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada, 2015 As Doenças Transmitidas por Alimentos são síndromes originadas pela ingestão de alimentos e/ou água, que contenham agentes etiológicos em quantidades tais que afetem a saúde do consumidor.
Allexya Amanda Vieira da Silva +13 more
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Avaliação físico-química e sensorial de mandioca pré-processada armazenada sob congelamento. [PDF]
, 2015 O objetivo do presente trabalho foi avaliar as modificações físico-químicas e sensoriais de mandioca pré-processada, durante armazenamento sob congelamento.
ABREU, L. F. +4 more
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Revista Uningá, 2016 A água é fundamental para manutenção da vida no planeta, no entanto a mesma pode atuar como veículo de transmissão de diversos microrganismos nocivos ao homem, portanto existe a necessidade do acompanhamento da qualidade microbiológica da mesma.
FAGNER CARDOSO ALVES +7 more
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Avaliação do ambiente térmico em piscinas cobertas [PDF]
, 2010 Este estudo teve como objectivo avaliar as condições do ambiente térmico em piscinas cobertas através de duas abordagens distintas. A abordagem objectiva consistiu na análise da temperatura da água e dos parâmetros de ambiente térmico.
Leal, Joana +2 more
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Colloquium Vitae, 2018 O caldo de cana é uma bebida de baixo custo e de sabor agradável, além de ter grande aceitação pelo consumidor. No entanto, a maioria dos vendedores ambulantes que comercializa esse alimento não possui condições higiênico-sanitárias adequadas para ...
Greice Sueli Gassen +2 more
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