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Revista Principia, 2018 Physicochemical and microbiological analyzes of waters from artesian wells offered to the population of the urban area of Sousa-PB. They were carried out in order to verify the potability and suitability for human consumption, according to parameters ...
Mirelly Alexandre Gomes +4 more
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Qualidade do requeijão cremoso de leite de búfalas suplementadas com subprodutos agroindustriais, em Belém, Pará. [PDF]
, 2015 Objetivou-se avaliar o requeijão cremoso de leite de búfalas suplementadas com concentrados proteicos, T1 (controle): farelo de milho e soja, T2: farelo de milho e soja e torta de cupuaçu (Theobroma grandiflorum), e T3: farelo de milho e soja e torta de ...
GARCIA, A. R. +5 more
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COMPOSTAGEM ACELERADA: ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DO COMPOSTO
Revista Brasileira de Ciências Ambientais, 2006 A compostagem é um processo controlado de degradação microbiológica da matéria orgânica, presente nos resíduos sólidos dispostos por um município.
Barbara R. Heidemann +3 more
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Estabilidade durante armazenamento de hambúrguer vegetal elaborado à base de caju. [PDF]
, 2017 bitstream/item/45550/1/BPD11003 ...
BRUNO, L. M. +2 more
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Caracterização de bebida láctea pasteurizada com adição de ferro
Revista Eletrônica Teccen, 2015 A caracterização físico-química e microbiológica de uma bebida láctea pasteurizada com adição de ferro foi realizada com o intuito de avaliação de qualidade.
Clarice dos Santos Sousa +2 more
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Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2013 Este trabalho teve por objetivo desenvolver um doce de leite pastoso elaborado com açúcar mascavo orgânico. Foram desenvolvidas formulações variando as concentrações de açúcar no doce de leite (FA, FB e FC e F1, F2 e F3).
Gabriella Giani Pieretti +5 more
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Guidelines for the establishment of microbiological criteria for foods [PDF]
, 2017 O Grupo de Trabalho Ocorrência Microbiológica na Cadeia Alimentar (GTOMCA) do Programa PortFIR considerou de grande importância o desenvolvimento de um documento que compilasse uma seleção de legislação e de informações relativas a Critérios ...
Brazão, Roberto +3 more
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Revista Segurança Alimentar e Nutricional, 2015 O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade microbiológica de produtos de origem animal (leite, carne e ovos) produzidos e comercializados na microrregião oeste e meio oeste de Santa Catarina durante o ano de 2013.
Paula Rossi, Gabriel Bonetto Bampi
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Bebida contendo abacaxi (Ananas comosus) e beterraba (Beta vulgaris) para crianças: tratar termicamente ou não? [PDF]
, 2017 Edição dos Resumos do VI Congresso Latinoamericano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, II Encontro Nacional de Vigilância das Zoonoses, IV Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Gramado, abr ...
CARDOSO, M. H. +7 more
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Accuracy of Serological Markers, Synovial Fluid, Microbiological Culture, and Histopathological Examination for Diagnosing Periprosthetic Knee Infection. [PDF]
Rev Bras Ortop (Sao Paulo), 2023 Mozella AP +4 more
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