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Predictive evolutionary genomics: principles, validation, and practice

open access: yesNew Phytologist, Volume 252, Issue 1, Page 36-48, October 2026.
Summary Climate change and habitat loss are driving rapid evolutionary responses in populations world‐wide, which creates an urgent need for evolutionary forecasting in conservation and agriculture. Such forecasting can be categorized into three time scales: trait‐based models that use multivariate quantitative genetic equations to project correlated ...
Daniel Ortiz‐Barrientos   +5 more
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Simultaneous Infection With Genetically Distinct Trypanosoma cruzi Isolates Is Associated With Distinct Myocardial Innate Immune Transcriptional Profiles During Acute Infection in Mice

open access: yesParasite Immunology, Volume 48, Issue 10, October 2026.
ABSTRACT Innate immune receptors are central to host resistance against Trypanosoma cruzi infection, yet how parasite genetic diversity is associated with these responses remains poorly understood. Here, we characterized acute infection outcomes and myocardial innate immune transcriptional profiles in mice subjected to single and mixed infections with ...
George Harisson Felinto Sampaio   +10 more
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Análisis sensorial en carne Análise sensorial da carne Sensory analysis of meat

open access: yesRevista Colombiana de Ciencias Pecuarias, 2010
La selección de un método de análisis sensorial es una función de las características del producto, siendo los propósitos establecer un criterio objetivo en atributos de color, olor, sabor y palatabilidad y diferenciar con parámetros normalizados.
Iván C Sánchez, William Albarracín
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DOCE DE LEITE PASTOSO ELABORADO COM AÇÚCAR MASCAVO: AVALIAÇÃO SENSORIAL, FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA Dulce de leche prepared with brown sugar, sensory, physicochemical and microbiological evaluation

open access: yesRevista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2013
Este trabalho teve por objetivo desenvolver um doce de leite pastoso elaborado com açúcar mascavo orgânico. Foram desenvolvidas formulações variando as concentrações de açúcar no doce de leite (FA, FB e FC e F1, F2 e F3).
Gabriella Giani Pieretti   +5 more
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Solvability and Boundedness in Chemotaxis‐Consumption Models With Oppositely Acting Nonlocal Sources

open access: yesMathematical Methods in the Applied Sciences, Volume 49, Issue 14, Page 16146-16162, 30 September 2026.
ABSTRACT In this paper, we investigate a chemotaxis system featuring a class of external source terms that incorporate both local and nonlocal growth as well as dampening effects. The model describes the evolution of a cell density u$$ u $$, which migrates in response to a chemical signal v$$ v $$, within an impermeable habitat.
Rafael Díaz Fuentes   +3 more
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Produção de uvas, elaboração e análise sensorial de vinhos.

open access: yes, 2019
A produção de uvas para vinhos; A elaboração de vinhos; Análise sensorial de ...
PEREIRA, G. E.
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AVALIAÇÃO SENSORIAL DE GOIABAS PASSAS OBTIDA POR TÉCNICAS COMBINADAS DE DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA E SECAGEM

open access: yesHolos, 2011
A goiaba (Psiduim guajava L.) é utilizada não apenas para o consumo “in natura” como também para atender a uma demanda substancial para conservas industriais possibilitando, pela sua desidratação, um novo insumo nas indústrias alimentícias.
Taciano Pessoa   +4 more
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Desenvolvimento do perfil sensorial para cultivares de arroz brasileiro. [PDF]

open access: yes, 2012
Avaliação dos produtos. Desenvolvimento da terminologia sensorial. Treinamento dos provadores. Avaliação do desempenho da equipe. Análise dos resultados. Avaliação dos produtos. Desenvolvimento da terminologia sensorial.
MODESTA, R. C. D.   +4 more
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Elaboração e análise sensorial de preparações a partir do aproveitamento integral de alimentos

open access: yesRasbran, 2020
Objetivo: desenvolver e avaliar a aceitação de preparações com aproveitamento integral de alimentos com crianças em idade escolar. Métodos: o estudo é de caráter transversal, do tipo quantitativo, no qual foram desenvolvidas quatro preparações com ...
Alice Aparecida Oliveira Luiz   +2 more
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Análise sensorial de vinhos Ancelotta e Tannat. [PDF]

open access: yes, 2006
Os vinhos Ancellotta e Tannat se assemelham em cor e estrutura, no entanto, apresentam algumas características peculiares de tonalidade, aroma e sabor. Para diferenciar estas características, foram submetidas à análise sensorial 3 amostras de cada vinho ...
ZANUS, M. C., ZORZAN, C.
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