Results 91 to 100 of about 1,974,190 (185)
Predictive evolutionary genomics: principles, validation, and practice
Summary Climate change and habitat loss are driving rapid evolutionary responses in populations world‐wide, which creates an urgent need for evolutionary forecasting in conservation and agriculture. Such forecasting can be categorized into three time scales: trait‐based models that use multivariate quantitative genetic equations to project correlated ...
Daniel Ortiz‐Barrientos +5 more
wiley +1 more source
ABSTRACT Innate immune receptors are central to host resistance against Trypanosoma cruzi infection, yet how parasite genetic diversity is associated with these responses remains poorly understood. Here, we characterized acute infection outcomes and myocardial innate immune transcriptional profiles in mice subjected to single and mixed infections with ...
George Harisson Felinto Sampaio +10 more
wiley +1 more source
Análisis sensorial en carne Análise sensorial da carne Sensory analysis of meat
La selección de un método de análisis sensorial es una función de las características del producto, siendo los propósitos establecer un criterio objetivo en atributos de color, olor, sabor y palatabilidad y diferenciar con parámetros normalizados.
Iván C Sánchez, William Albarracín
doaj
Este trabalho teve por objetivo desenvolver um doce de leite pastoso elaborado com açúcar mascavo orgânico. Foram desenvolvidas formulações variando as concentrações de açúcar no doce de leite (FA, FB e FC e F1, F2 e F3).
Gabriella Giani Pieretti +5 more
doaj +1 more source
Solvability and Boundedness in Chemotaxis‐Consumption Models With Oppositely Acting Nonlocal Sources
ABSTRACT In this paper, we investigate a chemotaxis system featuring a class of external source terms that incorporate both local and nonlocal growth as well as dampening effects. The model describes the evolution of a cell density u$$ u $$, which migrates in response to a chemical signal v$$ v $$, within an impermeable habitat.
Rafael Díaz Fuentes +3 more
wiley +1 more source
Produção de uvas, elaboração e análise sensorial de vinhos.
A produção de uvas para vinhos; A elaboração de vinhos; Análise sensorial de ...
PEREIRA, G. E.
core
A goiaba (Psiduim guajava L.) é utilizada não apenas para o consumo “in natura” como também para atender a uma demanda substancial para conservas industriais possibilitando, pela sua desidratação, um novo insumo nas indústrias alimentícias.
Taciano Pessoa +4 more
doaj +1 more source
Desenvolvimento do perfil sensorial para cultivares de arroz brasileiro. [PDF]
Avaliação dos produtos. Desenvolvimento da terminologia sensorial. Treinamento dos provadores. Avaliação do desempenho da equipe. Análise dos resultados. Avaliação dos produtos. Desenvolvimento da terminologia sensorial.
MODESTA, R. C. D. +4 more
core +1 more source
Elaboração e análise sensorial de preparações a partir do aproveitamento integral de alimentos
Objetivo: desenvolver e avaliar a aceitação de preparações com aproveitamento integral de alimentos com crianças em idade escolar. Métodos: o estudo é de caráter transversal, do tipo quantitativo, no qual foram desenvolvidas quatro preparações com ...
Alice Aparecida Oliveira Luiz +2 more
doaj
Análise sensorial de vinhos Ancelotta e Tannat. [PDF]
Os vinhos Ancellotta e Tannat se assemelham em cor e estrutura, no entanto, apresentam algumas características peculiares de tonalidade, aroma e sabor. Para diferenciar estas características, foram submetidas à análise sensorial 3 amostras de cada vinho ...
ZANUS, M. C., ZORZAN, C.
core

