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Developmental Medicine &Child Neurology, Volume 68, Issue 8, Page e118-e132, August 2026.Objetivos Identificar os instrumentos padronizados usados para avaliar aspectos de mobilidade em crianças e adolescentes com transtorno do espectro autista (TEA), analisar a qualidade de suas propriedades psicométricas e seu nível de evidência, e desenvolver um mapa de decisão clínica para esses instrumentos.
Arthur Felipe Barroso de Lima +4 more
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Análise sensorial na indústria de alimentos
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2013 No setor de alimentos, a análise sensorial é de grande importância por avaliar a aceitabilidade mercadológica e a qualidade do produto, sendo parte inerente ao plano de controle de qualidade de uma indústria.
Lílian Viana Teixeira
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Development of quality index method for eviscerated and non-eviscerated octopus (Octopus insularis)
Revista Ciência AgronômicaThis work aimed to develop a Quality Index Method (QIM) for octopus species Octopus insularis and apply it to samples of eviscerated and non-eviscerated specimens in order to establish stability in cold storage.
Márcia Facundo Aragão +4 more
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Journal of Linguistic Anthropology, Volume 36, Issue 2, August 2026.Abstract This article examines how openness is interpreted in human–LLM interaction through an ethnographic study of a robotics experiment. Focusing on an episode in which a robot produced an unexpected utterance, I analyze how engineers classify the output as inconsequential noise.
Raffaele Andrea Buono
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Kazdan–Warner obstructions for a fourth‐order boundary problem
Bulletin of the London Mathematical Society, Volume 58, Issue 8, August 2026.Abstract We derive Kazdan–Warner type identities for the boundary problem of prescribing nonconstant interior Q$Q$ curvature and boundary T$T$ curvature on the upper hemisphere S+4${\mathbb {S}}^{4}_{+}$ by a conformal change of the standard metric.
Sergio Cruz‐Blázquez +1 more
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Análisis sensorial en carne Análise sensorial da carne Sensory analysis of meat
Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, 2010 La selección de un método de análisis sensorial es una función de las características del producto, siendo los propósitos establecer un criterio objetivo en atributos de color, olor, sabor y palatabilidad y diferenciar con parámetros normalizados.
Iván C Sánchez, William Albarracín
doaj
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2013 Este trabalho teve por objetivo desenvolver um doce de leite pastoso elaborado com açúcar mascavo orgânico. Foram desenvolvidas formulações variando as concentrações de açúcar no doce de leite (FA, FB e FC e F1, F2 e F3).
Gabriella Giani Pieretti +5 more
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Holos, 2011 A goiaba (Psiduim guajava L.) é utilizada não apenas para o consumo “in natura” como também para atender a uma demanda substancial para conservas industriais possibilitando, pela sua desidratação, um novo insumo nas indústrias alimentícias.
Taciano Pessoa +4 more
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Elaboração e análise sensorial de preparações a partir do aproveitamento integral de alimentos
Rasbran, 2020 Objetivo: desenvolver e avaliar a aceitação de preparações com aproveitamento integral de alimentos com crianças em idade escolar. Métodos: o estudo é de caráter transversal, do tipo quantitativo, no qual foram desenvolvidas quatro preparações com ...
Alice Aparecida Oliveira Luiz +2 more
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INDICADORES DE MERCADO DO PICLES DE CHARUTINHO (Hemiodus spp.)
Cadernos CajuínaExemplares frescos de charutinho (Hemiodus spp.) foram utilizados na elaboração de quatro formulações de picles: F1 = 55v4s, F2 = 55v5s, F3 = 45v4s e F4 = 45v5s, diferentes entre si quanto ao percentual de vinagre de álcool e sal comum iodado, indicados ...
Luiz Monteiro dos Santos Junior +3 more
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